期刊简介

　　中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。

　　办刊宗旨：《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体，力争站在当今世界医药科技发展的最前沿，突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性'，积极协助我国临床医药工作者，及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规，掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向，不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平，以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求，促进我国医药科技事业的良性发展。

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主管单位: 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会

主办单位: 中华预防医学会

出版部门: 《中国卫生检验杂志》编辑部

国际标准连续出版号: ISSN 1004-8685

国内统一连续出版号: CN 41-1192/R

邮发代号: 36-45

出版周期 半月刊

创刊时间 1991

出版地区 北京

出版地区 北京

订购价格 1020.00

杂志荣誉 美国化学文摘（CA）收录

电子信箱: mlunwen@163.com或mlunwen@126.com

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  • 杂志名称：中国卫生检验杂志
  • 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
  • 主办单位：中华预防医学会
  • 国际刊号：1004-8685
  • 国内刊号：41-1192/R
  • 出版周期：半月刊
期刊荣誉：美国化学文摘（CA）收录期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
中国卫生检验杂志2007年第11期文章

  • 液相色谱法测定小麦粉中过氧化苯甲酰

    过氧化苯甲酰是一种强氧化剂,常被用作面粉的增白剂.国标方法中[1]过氧化苯甲酰的测定原理,使用铁粉将过氧化苯甲酰还原为苯甲酸后,用气相色谱法测定.......

    作者：黄方取；裘淑华 刊期： 2007- 11

  • 分光光度法测定食盐中微量碘

    碘是一种人体必须从外界摄入的微量元素,是合成甲状腺激素的重要元素,与人体的生长发育、新陈代谢密切相关,长期碘摄入不足可导致人体碘缺乏病的发生.特别是胎儿脑发育的关键时期,如果严重缺碘可造成智力损伤,因此,研究食盐中碘的测定具有重要意义.......

    作者：郭虹；杨玉竹 刊期： 2007- 11

  • 3660例丙型肝炎抗体检测结果分析

    丙型肝炎病毒(HCV)曾称为肠道外传播的非甲乙型肝炎病毒.1988年choo等用分子克隆技术获得HCV的基因克隆.1991年将其归类为黄病科丙型肝炎病毒属,其基本结构与人类黄病毒如黄热病病毒、登革热病毒和乙型脑类病毒相似,由结构蛋白及非结构蛋白组成.......

    作者：唐敏云 刊期： 2007- 11

  • 水中溶解氧测定装置及方法的改进

    水中溶解氧的测定方法有多种,但基本的操作步骤都是先采集水样,再通过加入过量的化学试剂和溶解在水里的氧发生化学反应(即氧的固定),生成可定量检测的物质,根据反应物质的量的比例关系计算出水中氧的含量.......

    作者：惠会清 刊期： 2007- 11

  • 从海、水产品中检出3株霍乱弧菌的报告

    目的:了解奉贤区海水产品中霍乱弧菌的污染状况,为霍乱防治工作提供实验依据.方法:依据《霍乱防治手册》第五版进行霍乱弧菌分离培养,生化及血清学鉴定,同时用PCR方法进行检测.结果:从20件样品中检出霍乱弧菌3株,其中1株为O1群霍乱弧菌稻叶27L型,另外2株分别为O1群霍乱弧菌小川9L型和15d型.结论:本次检出的3株霍乱弧菌均为非流行株,但仍需加强对海水产品的主动监测,预防霍乱流行株的出现而导致霍......

    作者：谢晓红；沈莉；王仁刚；陶力新 刊期： 2007- 11

  • 盐源县2004.4～2007.4盐业生产加工企业和居民户碘盐监测结果分析

    目的:了解盐源县盐业生产加工企业(盐源盐厂)碘加入量和居民户食用盐含碘量状况,为消除碘缺乏病防治工作提供科学依据.方法:按《四川省碘盐监测实施方案》抽样,对盐业生产加工企业的碘盐和居民户食用碘盐临测结果进行分析.结果:检测盐业生产加工企业盐样324份,碘盐合格率100%.检测居民户盐样802份,碘盐覆盖率100%,碘盐合格率97.13%,合格碘盐食用率97.13%,非碘盐率为0.结论:盐源县盐业生......

    作者：易向荣 刊期： 2007- 11

  • 2006年东莞市6605名职业卫生体检人员乙型肝炎标志物HBsAg、HBeAg检测结果分析

    目的:分析东莞市2006年职业卫生体检人员乙型肝炎标志物HBsAg、HBeAg的感染情况,为今年及以后我市职业工作者的乙肝防治工作提供科学依据.方法:用酶联免疫吸附法(ELISA)对2006年到东莞市疾病预防控制中心门诊部进行职业卫生体检的6605名各行业在职人员血液中HBsAg、HBeAg进行检测,并分析检测结果.结果:共抽检各种职业人员6605人,HBsAg阳性率为2.97%,双阳率(HBsA......

    作者：陈仲威；叶雪芬；李粤荣；邹丽芳；谢永坚；杜二青 刊期： 2007- 11

  • 2004～2006年湛江市辖区中秋月饼卫生监测结果分析

    目的:了解湛江市辖区中秋月饼的卫生质量状况,为更好地加强卫生监督执法力度,保障消费者食用月饼安全.方法:对湛江市辖区2004～2006年月饼卫生监测结果进行分析.结果:2004～2006年全市共监测月饼样品2747份,合格2623份,总合格率为95.5%.不同年份月饼合格率有显著性差异(P＜0.005);各类月饼的合格率无显著性差异(P＞0.05);不合格项目主要是微生物指标与酸价.结论:2004......

    作者：齐豫平；叶欣；陈允喜；冯亚周 刊期： 2007- 11

  • 宋内志贺菌耐药性监测

    目的:分析近6年温州地区三起宋内志贺菌流行菌株的耐药性变迁,提高防治措施的针对性,避免抗生素的滥用.方法:对分离的菌株采用生化试验和血清凝集试验鉴定,并用K-B法对从腹泻病人分离的宋内志贺菌株进行药物敏感试验.结果:41株宋内志贺菌对11种抗生素出现不同程度的耐药性.其中从第一起分离到的18株菌株对庆大霉素100%敏感到第三起分离的10株宋内菌呈现了100%耐药性,而对诺氟沙星、呋喃唑酮、头孢三嗪......

    作者：李小春 刊期： 2007- 11

  • 乌鲁木齐市宾馆、饭店凉菜卫生质量现状及对策

    目的:为探索影响凉菜卫生质量的因素,为预防和控制食源性疾病提供依据.方法:采用PEMS3.1统计软件包,对不同年度、不同季度的送样、采样样品检测结果进行分析.结果:2003～2005年共检测样品615份,总合格率为43.74%,其中共检测致病菌315份,均未检出;2003～2005年送检样品合格率为56.63%;抽检样品合格率为37.7l%.不同季度的合格率从高到低依次为第四季度55%,第一季度4......

    作者：杨玉兰；孙高峰；梁文军；黄以远 刊期： 2007- 11

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