期刊简介

　　中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。

　　办刊宗旨：《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体，力争站在当今世界医药科技发展的最前沿，突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性'，积极协助我国临床医药工作者，及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规，掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向，不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平，以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求，促进我国医药科技事业的良性发展。

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主管单位: 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会

主办单位: 中华预防医学会

出版部门: 《中国卫生检验杂志》编辑部

国际标准连续出版号: ISSN 1004-8685

国内统一连续出版号: CN 41-1192/R

邮发代号: 36-45

出版周期 半月刊

创刊时间 1991

出版地区 北京

出版地区 北京

订购价格 1020.00

杂志荣誉 美国化学文摘（CA）收录

电子信箱: mlunwen@163.com或mlunwen@126.com

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  • 杂志名称：中国卫生检验杂志
  • 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
  • 主办单位：中华预防医学会
  • 国际刊号：1004-8685
  • 国内刊号：41-1192/R
  • 出版周期：半月刊
期刊荣誉：美国化学文摘（CA）收录期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
中国卫生检验杂志2002年第6期文章

  • 影响肠球菌溶血素检测的因素

    [目的]探讨肠球菌β溶血素检测的影响因素.[方法]比较不同条件下(不同种肠球菌、不同来源红细胞、不同红细胞新鲜度及不同培养时间)肠球菌β溶血素的检出率.[结果]粪肠球菌溶血素检出率比屎肠球菌高(P＜0.01):兔红细胞及人红细胞对β溶血素较敏感,绵羊红细胞对肠球菌β溶血素不敏感(P＜0.01):红细胞新鲜度及培养时间影响β溶血素的检出.[结论]肠球菌属种、红细胞来源、红细胞新鲜度以及培养时间是影响......

    作者：强华；王耿夏；谢蔓凌；林建银 刊期： 2002- 06

  • 军团菌D-RAPD基因分型研究

    [目的]建立军团菌的基因分型方法.[方法]采用D-RAPD技术,应用6条简并随机引物对5株军团菌(包括3株嗜肺军团菌)进行基因分型研究.[结果]除引物4,其余5个随机引物均能对军团菌菌株扩增出特异性的DNA条带,其中引物2的分型效果较好.用引物2、引物3两引物,引物2、引物5两引物,引物3、引物5两引物,分别对5株军团菌DNA进行扩增,结果3对引物在扩增条带的数量和长度上均能有效区分5株军团菌.[......

    作者：黄爱华；李君文；王新为；郑金来 刊期： 2002- 06

  • 45起微生物性食物中毒检测方法的研究

    [目的]1985年-2001年对浙东沿海地区发生的45起微生物性食物中毒检测方法和效果进行了研究和评价.其关键举措是结合食物中毒流行特征与病人临床表现,直接筛选优势菌.[方法]将各类食物中毒样本作直接涂片染色镜检.筛选出优势菌(同一种细菌或霉菌的形态、染色、动力占整个视野的半数以上),直接划种选择性培养基.[结果]45起检出病原菌40起,检出率为88.89%.筛选出的37起优势菌经培养后检出37起......

    作者：葛素君；冯济富；许际华；裘丹红 刊期： 2002- 06

  • 高效液相色谱法测定鸡肉、水产品中呋喃西林和呋喃唑酮残留量的研究

    [目的]采用固相萃取(SPE)前处理净化技术,高效液相色谱(HPLC)法快速测定鸡肉、鱼、虾中呋喃西林(furacilin)、呋喃唑酮(furazoldonum)药物残留量.[方法]通过对待测成分的提取、净化、定性、定量的液相色谱条件研究,建立了HPLC法测定鸡肉、鱼、虾中呋喃西林和呋喃唑酮药物残留量的方法.[结果]呋喃西林和呋喃唑酮在鸡肉、鱼、虾样品中三个不同水平的添加回收率(n=7)为84%～......

    作者：葛宝坤；王云凤；贺信 刊期： 2002- 06

  • 阻抗法快速检测食品中乳酸菌的计数、菌落总数的研究

    [目的]探讨用阻抗法快速测定(18h)样品的乳酸菌、菌落总数方法的准确性、可靠性.[方法]建立阻抗法测定乳酸菌、菌落总数的标准曲线;阻抗法、国标法得出的结果重复性的测试;二种方法结果的比较.[结果]阻抗法测得的结果之间的相对标准偏差数较小,国标法结果之间的相对标准偏差数较大.我们用重复测量方差分析的方法(软件SPSS10.0)分析表格的数据,乳酸菌二种方法得到的结果之间的差异为:F=0.000P=......

    作者：顾其芳；王颖；陈敏；周培君；张美英；刘诚 刊期： 2002- 06

  • 高效毛细管电泳法快速测定饲料中的盐酸克伦特罗与沙丁胺醇

    [目的]建立了高效毛细管区带电泳技术同时快速测定饲料中的盐酸克伦特罗与沙丁胺醇的方法.[方法]采用单一有机试剂对饲料中的盐酸克伦特罗与沙丁胺醇进行提取,无需净化即可进行检测.通过对不同条件的考察,建立了前处理和电泳分析的佳条件.[结果]方法对盐酸克伦特罗的添加回收率为7896-92%,低检测限为0.5mg/kg:对沙丁胺醇的添加回收率为74%-87%,低检出限为0.5mg/kg.[结论]这是一种适......

    作者：蔡春平；陈枝华；翁若荣；梁鸣 刊期： 2002- 06

  • 乙酰丙酮比色法测定食品中甲醛合次硫酸氢钠的方法探讨

    我国规定不得在食品中使用吊白块.卫生部在2001年颁发了卫法监发[2001]159号文,并制定了相关的检验方法,即乙酰丙酮比色法测定食品中甲醛次硫酸钠,应用该法我们对大批样本进行了监测,总结了一些经验并对该方法的样品前处理和实验操作进行了改进,现报告如下:......

    作者：王秋菊；孙继春；毕玉友 刊期： 2002- 06

  • 浅谈分光光度法常规分析中几种影响因素

    在日常工作中,影响分析测定的因素一个是分光光茺计本身仪器校正的客观影响,如对波长的校正,吸光度的校正,杂散光的校正,比色皿的校正等,这项工作一般由计量部门鉴定.......

    作者：冯宝珍 刊期： 2002- 06

  • 出口蜜饯中糖精钠的HPLC光谱定性

    无论是出口蜜饯中糖精钠含量的HPLC检测还是出口烤鳗及其生产原料的口恶喹酸残留的快速监控,样品分析对象的定性判定是至关重要的.......

    作者：李耀平；杨方；唐寰宇 刊期： 2002- 06

  • 矿物油检验技术与结果判定标准的探讨

    检验矿物油的方法有荧光法、皂化法等.荧光法操作简单,是根据矿物油具有荧光的特性,在荧光灯下观察荧光.此方法适合于纯植物油中掺矿物油,不适合食品添加,如饼干、粮食、瓜子中掺入,易出现假阳性.皂化法结果准确不易误判.本法对含有0.5%的矿物油的样品均可检出.......

    作者：吕维影；杜光宇；张丽娟 刊期： 2002- 06

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