期刊简介
中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。
办刊宗旨:《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体,力争站在当今世界医药科技发展的最前沿,突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性',积极协助我国临床医药工作者,及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规,掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向,不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平,以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求,促进我国医药科技事业的良性发展。
点击详情 >主管单位: 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
主办单位: 中华预防医学会
出版部门: 《中国卫生检验杂志》编辑部
国际标准连续出版号: ISSN 1004-8685
国内统一连续出版号: CN 41-1192/R
邮发代号: 36-45
出版周期 半月刊
创刊时间 1991
出版地区 北京
出版地区 北京
订购价格 1020.00
杂志荣誉 美国化学文摘(CA)收录
电子信箱: mlunwen@163.com或mlunwen@126.com
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- 杂志名称:中国卫生检验杂志
- 主管单位:中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
- 主办单位:中华预防医学会
- 国际刊号:1004-8685
- 国内刊号:41-1192/R
- 出版周期:半月刊
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食品中甲醛测试方法的探讨
目的:建立测定食品中甲醛的新方法.方法:在酸性条件下将溶解于水中的游离甲醛随水蒸出,馏出液中甲醛与乙酰丙酮作用,在40℃水浴中加热生成稳定的二乙酰基二氢卢剔啶黄色化合物,冷却后在415nm处测吸光度,即可测得食品中甲醛含量.结果:方法的线性范围为0~7.5mg/L,RSD为0.95%~3.17%,样品加标回收率在97.5%~99.1%.结论:该法具有操作简便,快速,准确度高,结果可靠等优点,适合食......
作者:宋吉利;赵永福;张燕 刊期: 2005- 09
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毛细管色谱法检测大蒜及大蒜制品中功效成分的方法研究
目的:本文建立了一种用毛细管色谱检测大蒜素(二烯丙基三硫化物)的方法.方法:以HP-5毛细管柱及FID检测器进行色谱分析.结果:实验结果表明:大蒜素在0.15~2.0mg/ml范围内线性关系良好,其低检测限0.1mg/ml,平均样品回收率90%~97%,其标准精密度的RSD为0.83%.结论:该方法简便快速,结果准确,重线性好.......
作者:朱晓琳;马永建 刊期: 2005- 09
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毛细管GC法测定工作场所空气中二甲基甲酰胺和二甲基乙酰胺
N,N-二甲基甲酰胺(DMF)、N,N-二甲基甲酰胺(DMA)职业中毒时有发生,现行国家标准GBZ2-2002规定工作场所其职业接触限值(PC-TWA:20mg/m3,PC-STEL:40mg/m3).......
作者:殷德荣 刊期: 2005- 09
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HPLC法同时测定多种食品添加剂的方法研究
目的:建立一种简便可行能同时测定咖啡因、安赛蜜、苯甲酸、山梨酸、糖精钠及5种人工合成色素等食品添加剂的新方法.方法:样品经前处理可直接进样,色谱条件采用梯度洗脱,可变波长.结果:该方法各项目低检出浓度均低于现行国家标准要求.回收率80%~98%,变异系数......
作者:李颖;吴雪祥 刊期: 2005- 09
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酱油中氨基酸态氮快速测定新方法的研究
目的:探讨酱油中氨基酸态氮(AN)的检验方法.方法:酱油中AN在强碱条件下,以亚硝基铁氰化钠作催化剂,与水杨酸和二氯异氰脲酸钠反应生成蓝色化合物,在波长705nm处比色定量,计算酱油中AN的含量.结果:AN浓度在0.0~1.5mg/L范围内与吸光度呈良好的直线关系,低检出限为0.02mg/L.回收率为95.5%~104.4%,RSD为1.4%~5.4%.与甲醛滴定法对比结果相一致.结论:操作简捷、......
作者:孙仕萍;张文德;胡志芬 刊期: 2005- 09
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GC-MS法确证蔬菜中百菌清等多种农药残留
目的:利用气相色谱-质谱(GC-MS)法,对蔬菜中氯氰菊酯等8种菊酯类杀虫剂、百菌清等2种取代苯类杀菌剂共10种农药残留同时确证的方法进行研究.方法:建立了DB-XLB毛细柱同时确证10种农药残留的分析条件.蔬菜样品用丙酮-石油醚提取,其上清液经弗罗里硅土净化柱净化,浓缩后进行GC-MS测定.结果:该方法的检出限为0.008~0.4mg/kg,分析了番茄、黄瓜等12种30个蔬菜样品,确证结果准确可......
作者:王建;贾斌;林秋萍;郭丽萍;王铁良 刊期: 2005- 09
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单扫描极谱法测定保健品及药品胶囊中的食用色素
食用色素广泛用于保健品及药品包装胶囊的生产,以改变感性状.......
作者:张以春 刊期: 2005- 09
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过氧化苯甲酰的提纯及测定方法的研究
目的:建立一种新的过氧化苯甲酰的提纯、测定方法,并评价其可靠性.方法:将约含30%过氧化苯甲酰的增白剂,用无水乙醇溶解、提取,后用水洗涤使其析出纯品,纯品经乙醇再溶解;样品经无水乙醇浸泡过夜,经KI还原,分别进HPLC测定.结果:此法提取过氧化苯甲酰纯品经标定含量>95%;标准曲线线性良好,r=0.9997;加标回收率在96%~102%之间,RSD日内<4.1%,RSD日间<4.5%.结论:本法测......
作者:薛辉;苏新霞;刘英 刊期: 2005- 09
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高效液相色谱法测定冰茶栓中的桂皮醛
目的:研究用HPLC法测定戒毒新药冰茶栓中桂皮醛含量.方法:样品经三氯甲烷溶解,用一定比列的甲醇稀释,用ODS-C18柱进行分离,用水和乙腈(30:70)作为流动相,紫外270nm高效液相色谱法检测.结果:加标平均回收率为96.9%~100.5%,变异系数(CV)为0.35%,低检出限为6.4μg/L,低定量限为64μg/L,线性范围为3.5~45μg/ml,相关系数为0.9991.结论:方法简便......
作者:张双凤;黄百芬;虞晓玲 刊期: 2005- 09
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高效液相色谱法紫外检测器代替可编程紫外检测器测定水中6种酚类化合物的研究
目的:采用Waters高效液相色谱仪,486紫外检测器,代替CJ/T146-2001的可编程紫外检测器或二级阵列检测器测定水中酚类化合物.方法:色谱柱为C18柱,流动相为A-甲醇∶醋酸(99:1);B-纯水∶醋酸(99:1).结果:本法线性范围为1.0~40μg/ml,相关系数平均为r=0.9990.回收率98.5%~108%.结论:经过优化洗脱梯度的时间和溶剂比例,486紫外检测器完全可代替CJ......
作者:赖玲杨 刊期: 2005- 09
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