期刊简介

　　中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。

　　办刊宗旨：《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体，力争站在当今世界医药科技发展的最前沿，突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性'，积极协助我国临床医药工作者，及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规，掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向，不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平，以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求，促进我国医药科技事业的良性发展。

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主管单位: 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会

主办单位: 中华预防医学会

出版部门: 《中国卫生检验杂志》编辑部

国际标准连续出版号: ISSN 1004-8685

国内统一连续出版号: CN 41-1192/R

邮发代号: 36-45

出版周期 半月刊

创刊时间 1991

出版地区 北京

出版地区 北京

订购价格 1020.00

杂志荣誉 美国化学文摘（CA）收录

电子信箱: mlunwen@163.com或mlunwen@126.com

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  • 杂志名称：中国卫生检验杂志
  • 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
  • 主办单位：中华预防医学会
  • 国际刊号：1004-8685
  • 国内刊号：41-1192/R
  • 出版周期：半月刊
期刊荣誉：美国化学文摘（CA）收录期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
中国卫生检验杂志2005年第7期文章

  • 浊点萃取-原子吸收法间接检测食品中维生素B12方法的研究

    目的:建立运用原子吸收分光光度计检测食品中维生素B12的新方法.方法:研究应用利用食品中维生素B12其中心配位金属钴,对样品进行消化预富集浓缩后用火焰原子吸收光谱法测定样液中的钴含量,从而间接的测定样品中维生素B12的含量.本方法利用浊点萃取富集测试样品溶液中的钴,避免了食品中高浓度盐对原子吸收光谱法的干扰,同时大大提高了检测灵敏度.结果:选定了佳测量条件,该方法可满足实验需要,其回收率在90.0......

    作者：李海涛；汤鋆；于村；俞莎；马冰洁；应英 刊期： 2005- 07

  • 顶空-GC法测定尿中的三氯乙酸的研究

    尿中三氯乙酸的测定目前常用化学法[1]填充柱色谱法[2],化学法操作烦琐,有机溶剂用量大,容易造成环境污染,对分析者造成损害等不良影响.填充柱色谱法分离效果差,常有拖尾现象.本法应用毛细管顶空-GC法对测定尿中三氯乙酸进行了研究,结果证明应用毛细管顶空-GC法测定尿液中三氯乙酸具有灵敏度高、回收率高、重现性好、操作更为方便等优点.......

    作者：金永高；符展明；李继革；姚浔平；王玉飞 刊期： 2005- 07

  • 石墨炉原子吸收法直接测定蒸馏酒中铅、锰含量

    目的:探讨蒸馏酒中铅、锰含量的测定方法.方法:用石墨炉原子吸收法直接测定.结果:方法的检出限铅为0.0012mg/L,锰为0.0009mg/L线性范围铅为0.0050～0.1000mg/L,锰为0.0025～0.2000mg/L.回收率铅为95.0%～110%,锰为96.0%～106%.结论:该法具有操作简便、快捷,基体干扰少,灵敏度高等优点;与国标方法无显著性差异.......

    作者：王艳春；王宝旺 刊期： 2005- 07

  • 火焰原子吸收光谱法测定蜂蜜中锌

    锌是人体必需的微量元素,人体缺锌对生长发育期的儿童影响为突出,出现的症状有:生长发育迟缓,脑垂体调节机能障碍,食欲不佳,创伤难愈合、易感染等.但锌过高易引起与锌相拮抗的其它营养素如钙、磷、铁的缺乏,也可能导致慢性中毒.......

    作者：肖郁惠；魏毅；付达美；张冰心 刊期： 2005- 07

  • 微波消解-端视ICP-AES法测定肉制品中的金属元素

    加工肉腌制品是我国民间一项传统饮食习惯,如腊肉,灌肠等深受人们的喜爱.但在加工腌制过程中,由于接触的加工器具和一些添加剂与食盐,常带入一些微量金属杂质(Fe、Cu、Cr等),使腌腊制品变质、变色损害人们的身体健康,因此检测其重金属含量不言而喻.......

    作者：范柯；杨小媛；邢培志 刊期： 2005- 07

  • 黄酒中总糖的测定方法探讨

    黄酒中总糖的测定一般采用GB/T13662中铁氰化钾滴定法,该法由于稀释度高,对于总糖浓度在5.0g/L以上黄酒,测定的精密度良好,但对于总糖在5.0g/L以下,特别是总糖在1.0g/L以下时,由于水解液中总糖浓度过低,滴定的精密度变差,甚至无法测定.同时由于稀释倍数较高,测定误差也较大.本法利用测定黄酒酒精度加热蒸馏阶段,同时进行样品水解,对水解液中总糖含量低的样品(总糖......

    作者：王会存；施良 刊期： 2005- 07

  • 反相高效液相色谱法测定食品中苏丹红1、2、3、4的方法研究

    目的:高效液相色谱法同时测定食品中苏丹红1、2、3、4.方法:色谱柱为C18柱,以0.1%醋酸水溶液和乙腈为流动相梯度洗脱,流速1.0ml/min,紫外-可见光二级管阵列检测器.结果:该方法苏丹红的线性范围均为0.5～20μg/ml,相关系数均为0.999以上(n=5);低检出限为0.02μg/ml;回收率均为97.6%～104%.结论:该方法操作简便,是食品中苏丹红的快速而准确的检测方法.......

    作者：张玉黔；栾燕；王新丽；李宏志 刊期： 2005- 07

  • 氢化物发生-原子荧光光度法测定饮用水中的微量汞

    目的:建立了AFS-230氢化物发生原子荧光光度仪测定生活饮用水中的微量汞的方法.方法:在盐酸介质中,以硼氢化钾作还原剂,将被测元素汞转化为在室温下为气态的氢化物,以高纯氩气作为载气将气态氢化物引入到特殊设计的石英炉中,并在此原子化,受汞特种空心阴极灯光源的激发,汞原子辐射出原子荧光.荧光强度与溶液中待测元素的浓度成正比.结果:建立了测汞的条件,即荧光强度为210V,灯电流为15A,读数时间为13......

    作者：刘晓松；刘桂明；梁志坚 刊期： 2005- 07

  • 微波消解-原子吸收分光光度法、原子荧光分光光度法测定土壤中的铜锌铅镉铬砷汞

    目的:探索用微波消解对土壤中金属进行快速消解预处理的可能性.方法:微波消解土壤样品,原子吸收分光光度法、原子荧光分光光度法测定消解液中的微量元素铜锌铅镉铬砷汞含量.结果:测定值均在标样的不确定度范围内,相对标准偏差均小于8%.结论:本法快速方便、准确度与精密度均令人满意.......

    作者：张泓；吕维君；茅建人；吴连茂 刊期： 2005- 07

  • 保健食品中砷和硒同时测定方法的研究

    目的:建立同时测定保健品中砷和硒的方法.方法:湿法消解样品后用双道氢化物发生原子荧光光谱法同时测定砷和硒.结果:方法简单,准确,砷回收率为91.6%～100.7%,相对标准差0.43%～1.98%;硒回收率为90.8%～101.4%,相对标准差为0.46%～1.93%.结论:保健食品经湿法消解后,砷和硒可用双道氢化物发生原子荧光光谱法同时测定.......

    作者：吴文广；李树国；李萍 刊期： 2005- 07

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