期刊简介

　　中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。

　　办刊宗旨：《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体，力争站在当今世界医药科技发展的最前沿，突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性'，积极协助我国临床医药工作者，及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规，掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向，不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平，以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求，促进我国医药科技事业的良性发展。

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主管单位: 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会

主办单位: 中华预防医学会

出版部门: 《中国卫生检验杂志》编辑部

国际标准连续出版号: ISSN 1004-8685

国内统一连续出版号: CN 41-1192/R

邮发代号: 36-45

出版周期 半月刊

创刊时间 1991

出版地区 北京

出版地区 北京

订购价格 1020.00

杂志荣誉 美国化学文摘（CA）收录

电子信箱: mlunwen@163.com或mlunwen@126.com

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  • 杂志名称：中国卫生检验杂志
  • 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
  • 主办单位：中华预防医学会
  • 国际刊号：1004-8685
  • 国内刊号：41-1192/R
  • 出版周期：半月刊
期刊荣誉：美国化学文摘（CA）收录期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
中国卫生检验杂志2008年第1期文章

  • 吹扫捕集-毛细管气相色谱法测定饮用水中的挥发性有机物

    目的:建立简单快速有效的方法,测定饮用水中的挥发性有机物.方法:采用吹扫捕集-毛细管气相色谱法,对饮用水中13种挥发性有机物同时进行分离、定性和定量检测.结果:不同的化合物的平均回收率在98.5%～103%之间,相对标准偏差均小于6.0%,该方法的检测限在0.001～0.0001mg/L.结论:吹扫捕集一毛细管色谱技术不经有机溶剂萃取和浓缩,减少了损失,具有灵敏度高,受干扰少,定性和定量准确,操作......

    作者：甘凤娟；陈砚朦；钟淑婷；张少彬；周明灿 刊期： 2008- 01

  • 气相色谱法测定蔬菜、水果中多种有机磷农药残留量

    目的:建立用气相色谱法测定蔬菜、水果中10种有机磷农药残留量的方法.方法:采用微量化学法和固相萃取技术,用气相色谱法.结果:方法低检出浓度为0.01～0.02mg/kg,样品中的添加浓度为0.02～1.0mg/kg时,平均回收率为70.12%～118.85%,RSD为2.1%～15.8%.结论:结果表明,该方法操作简便快速、灵敏度高,符合实际应用需要.......

    作者：林文华；罗惠明；蔡颖 刊期： 2008- 01

  • 高效液相色谱法测定食品中栀子黄

    目的:建立食品中栀子黄的高效液相色谱测定方法.方法:样品经处理后,采用乙腈、水洗脱,用带有紫外检测器的高效液相色谱仪测定.结果:方法检测限为12.5ng,相对标准偏差藏花酸为3.2%,藏花素为1.6%.回收率为92.0～98.0%.结论:本方法前处理简便,检测灵敏度高,色谱峰分离效果好,具有良好的稳定性和重现性,适用于食品中栀子黄色素的测定.......

    作者：李永利；张焱；翟志雷 刊期： 2008- 01

  • 用分光光度法确定碘和淀粉显色反应的定量测定条件

    为了确定碘和淀粉反应的定量关系,本文利用分光光度计定量地研究了碘和淀粉显色反应过程中吸光度的变化规律,发现碘和淀粉显色反应的大吸收波长为610nm,碘和淀粉显色反应的吸光度在七小时内基本不变,可以进行比色分析.对于淀粉标准系列溶液,随着显色剂碘标准溶液剂量的增加,吸光度在增大,当12取8ml时,定量测定淀粉的标准曲线线性关系好.对于碘标准系列溶液,随着显色剂淀粉用量的增加,溶液的颜色加深,吸光度在......

    作者：惠会清 刊期： 2008- 01

  • 食品中苏丹Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ的UPLC-ESI-MS/MS测定研究

    目的:建立超高效液相色谱-电喷雾串联四极杆质谱快速测定食品中苏丹Ⅰ、苏丹Ⅱ、苏丹Ⅲ、苏丹Ⅳ的方法.方法:采用超高效液相色谱-电喷雾串联四极杆质谱仪,多离子反应监测(MRM)定量法,通过对试样净化预处理、色谱条件、质谱参数等的优化选择和方法回收率、精密度等的验证,建立了同步准确定量测定食品中苏丹Ⅰ、苏丹Ⅱ、苏丹Ⅲ、苏丹Ⅳ的理想方法.结果:苏丹Ⅰ、苏丹Ⅱ、苏丹Ⅲ、苏丹Ⅳ的低检出限(LOD)分别为0.1......

    作者：刘志权；李月欢；陈砚朦；甘凤娟；周明灿；张少彬；钟淑婷 刊期： 2008- 01

  • 塞曼-石墨炉原子吸收光谱法测定膨化食品中的铝

    目的:建立测定膨化食品中铝的塞曼-石墨炉原子吸收光谱方法.方法:采用干法灰化对膨化食品进行前处理,用塞曼-石墨炉原子吸收光谱法测定铝的含量.结果:在0～500μg/L的线性范围内,相关系数r=0.9995,方法的低检出限为3.0×10-11g.用国家标准物质研究中心的3种标准样品进行测定,加标回收率为90%～95%,RSD为1.9%～5.9%,结果满意.结论:方法简便、快速、准确,适合日常大批量样......

    作者：蒋炜；唐洪；李春华；王坤；陈炳灿；年娟 刊期： 2008- 01

  • 茶叶中5种拟除虫菊酯农药残留的测定

    目的:测定茶叶中5种拟除虫菊酯类农药残留.方法:采用宽13径弹性石英柱气相色谱分析法,进行农药残留物的提取分析,确定佳分析条件.结果:5种拟除虫菊酯类农药分离效果较好,其线性范围较宽,并在此浓度范围内与峰面积呈良好的线性关系;该法低检出浓度为0.10～0.20mg/kg,样品加标回收率为92.5%～115.1%.结论:方法快速简便,回收率、精密度较好,符合检测要求,适合茶叶中拟除虫菊酯类农药的测定......

    作者：马纪伟；闫冬良 刊期： 2008- 01

  • 保健品中褪黑素测定方法的研究

    目的:摸索更简单、快速的褪黑素(Melatonin)测定方法.方法:采用高效液相色谱法,利用褪黑素在紫外222am处有大吸收峰的特点,结合超声提取、离心分离对其进行含量检测.结果:在选定的条件下,当溶液中褪黑素浓度范围在0.6～30.0μg/ml时,标准曲线的回归方程为Y=27.OOX+21.35,相关系数r=0.9991,平均回收率为91.7%,相对标准偏差为2.6%.结论:通过简化提取方法,达......

    作者：李薇；郁倩 刊期： 2008- 01

  • UPLC-ESI-MS/MS检测畜、禽肉中土霉素、四环素、金霉素残留量

    目的:建立超高效液相色谱-电喷雾串联四极杆质谱快速测定畜、禽肉中土霉素、四环素、金霉素的方法.方法:采用超高效液相色谱-电喷雾串联四极杆质谱仪,多离子反应监测(MRM)定量法,通过对试样净化预处理、色谱条件、质谱参数等的优化选择和方法回收率、精密度等的验证,建立了同步准确定量测定肉类食品中土霉素、四环素、金霉素的理想方法.结果:土霉素、四环素、金霉素的低检出限(LOD)分别为0.1、0.1、0.5......

    作者：李月欢；刘志权；陈砚朦；甘凤娟；周明灿；张少彬；钟淑婷 刊期： 2008- 01

  • 甲苯萃取-微波消解-原子荧光光谱法测定富硒保健品中有机硒和总硒

    目的:建立分离、消解、测定富硒保健品中有机硒和总硒的分析方法.方法:采用甲苯萃取分离样品中的有机硒后,利用HNO3-H2O2消解体系微波消解,原子荧光光谱法测定样品中的有机硒和总硒.结果:在优化工作条件下,硒的检出限为0.088μg/L,相对标准偏差为0.43%～0.53%,线性范围为0～200μg/L,应用该方法检测不同富硒保健品中的总硒含量为0.87～13.04mg/kg,有机硒含量为0.76......

    作者：李四生；董晓根；李家涛；周勤文；李建伟 刊期： 2008- 01

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