期刊简介

　　中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。

　　办刊宗旨：《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体，力争站在当今世界医药科技发展的最前沿，突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性'，积极协助我国临床医药工作者，及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规，掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向，不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平，以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求，促进我国医药科技事业的良性发展。

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主管单位: 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会

主办单位: 中华预防医学会

出版部门: 《中国卫生检验杂志》编辑部

国际标准连续出版号: ISSN 1004-8685

国内统一连续出版号: CN 41-1192/R

邮发代号: 36-45

出版周期 半月刊

创刊时间 1991

出版地区 北京

出版地区 北京

订购价格 1020.00

杂志荣誉 美国化学文摘（CA）收录

电子信箱: mlunwen@163.com或mlunwen@126.com

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  • 杂志名称：中国卫生检验杂志
  • 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
  • 主办单位：中华预防医学会
  • 国际刊号：1004-8685
  • 国内刊号：41-1192/R
  • 出版周期：半月刊
期刊荣誉：美国化学文摘（CA）收录期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
中国卫生检验杂志2015年第6期文章

  • 柱前衍生-高效液相色谱荧光法测定粮谷类食物中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2

    目的分析粮谷类食物中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2的含量,为建立食品中黄曲霉毒素的限量标准提供依据.方法建立免疫亲和层析柱净化、柱前衍生、高效液相色谱荧光检测器测定的方法,并分析食品中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2的含量.结果在0.15ng/ml～50ng/ml时,所得回归方程的相关系数均＞0.99.黄曲霉毒素B1、G1方法检出限为0.10ng/g,黄曲霉毒素B2、G2方法检出限为0.03ng......

    作者：朱鹏飞；刘文卫；凌霞；周闰；蒋瑜宏；姚誉阳 刊期： 2015- 06

  • 反复加热与储存对炒青菜营养与卫生质量的影响

    目的了解反复加热与储存对炒青菜营养与卫生质量的影响,为居民提供合理化、科学性的指导建议.方法由市场购得青菜制成炒青菜,分为反复储存加热、储存不加热2组,均置于冷藏条件下储存.反复储存加热组的青菜每天取出,用微波炉加热1次,取样青菜和菜汤分别进行重量、维生素C、钠、亚硝酸盐含量的检测,取样后继续置于冰箱冷藏环境,连续6d.不加热组每日取样进行相同指标检测,取样后仍放置于冰箱中.结果与不加热组相比,加......

    作者：莫宝庆；周靖平；周明 刊期： 2015- 06

  • 异烟酸-巴比妥酸分光光度法测定蒸馏酒及其配制酒中氰化物含量

    目的建立一种干扰反应少、检测范围宽的测定蒸馏酒及其配制酒中氰化物含量的检验方法.方法酒样先用氢氧化钠碱化使氰化物游离出来,调节pH至弱碱性后加入氯胺T,反应生成的氯化氰在pH5.6～6.0环境中与异烟酸-巴比妥酸反应生成蓝紫色化合物,于600nm比色定量.结果取1.00ml样品测定时,氰化物含量为0.50mg/L～7.0mg/L时线性关系良好,方法的检出限为0.16mg/L,检出上限比国标法(2.......

    作者：顾建华；何鹏妍 刊期： 2015- 06

  • 仙居县80株结核分枝杆菌临床分离株VNTR基因分型研究

    目的了解仙居县结核分枝杆菌临床分离株不同基因型的分布情况,探讨该县结核病分子流行病学特征.方法收集2011年4月-2012年3月仙居县分离的80株结核分枝杆菌,采用15位点VNTR方法进行基因分型,用BioNumerics5.0软件对结果进行聚类分析.结果15个VNTR位点中,MIRU26和Mtub21(HGI=0.827)多态性较高,ETRC(HGI=0.165)和ETRB(HGI=0.292)......

    作者：林桂伟；王永林 刊期： 2015- 06

  • VCP通过促进Huh7肝癌细胞P-IκB的降解激活NF-κB

    目的研究含缬酪肽蛋白(VCP)对肝癌细胞磷酸化核因子kappaB抑制蛋白(P-IκB)和核因子kappaB(NF-κB)信号的影响.方法聚合酶链式反应(PCR)扩增VCP基因,并克隆于真核表达载体pCDNA3.1/myc-His(-)A,测序正确后将其转染Huh7肝癌细胞,转染30h后裂解细胞,免疫印迹试验(Westernblot)检测核因子kappaB抑制蛋白(IκB)、P-IκB的含量,萤火虫......

    作者：刘钧；李天虚；焦伯延 刊期： 2015- 06

  • 应用多重实时荧光PCR方法检测副溶血性弧菌及其毒力基因

    目的应用多重实时荧光PCR方法检测113株食物中毒副溶血性弧菌分离株多种毒力基因携带情况.方法用水煮法提取菌株DNA后,利用四重实时荧光PCR方法对DNA同时进行4种基因的检测.结果所有的菌株均携带tlh基因,96株菌株(84.96％)携带tdh基因,9株菌株(7.96％)携带trh基因及62株菌株(54.87％)携带orf8基因的菌株同时tdh基因检测为阳性,无同时携带trh基因和orf8基因的......

    作者：林雪；陈泽辉；翁琴云；张建梅 刊期： 2015- 06

  • 引起深圳市一起疱疹性咽峡炎暴发的柯萨奇A4病毒的鉴定及其VP1区序列分析

    目的鉴定引起2012年深圳市罗湖区一起疱疹性咽峡炎暴发的病原体,并对鉴定的柯萨奇A4病毒(coxsackievirusA4,CVA4)的VP1基因进行全长的序列测定和遗传进化特征分析.方法采集罗湖区某幼儿园疱疹性咽峡炎暴发期间患儿的4份咽拭子样本和1份粪便标本,采用荧光RT-PCR法鉴定CVA4病毒,对阳性样本采用RT-PCR方法扩增CVA4病毒VP1区全长序列,并进行核苷酸序列测定和系统进化分析......

    作者：蔡春林；姚相杰；卓菲；何雅青；杨贵清 刊期： 2015- 06

  • 青海省疾病预防控制中心实验室质量管理回顾和展望

    青海省疾病预防控制中心成立于2000年6月,由原青海省卫生防疫站、青海省妇幼保健院、青海省地方病预防控制所、青海省健康教育所、青海省职业病防治院整合而成.现青海省疾病预防控制中心下设中心综合办公室、财务部、后勤服务中心、业务质量管理科、职业卫生与公共卫生所、卫生检验检测中心等部门.......

    作者：李得恩；李存香 刊期： 2015- 06

  • 论菌落数测定(检测)的不确定度及其评定

    菌落数(colony-formingunits,简称CFU)测定(检测)是基本也是常开展的微生物学测定(检测),其检测结果通常以单位体积、重量或面积的菌落数(cfu/ml、cfu/g或cfu/cm2)来表示.本文以液态食品的菌落总数测定(检测)为例,参照JJF1059.1-2012《测量不确定度评定与表示》[1-2],讨论和建立菌落数测定(检测)的不确定度的评定方法.......

    作者：胡巅；贾松树；李素芳；丁武 刊期： 2015- 06

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