期刊简介
中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。
办刊宗旨：《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体，力争站在当今世界医药科技发展的最前沿，突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性'，积极协助我国临床医药工作者，及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规，掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向，不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平，以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求，促进我国医药科技事业的良性发展。
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- 杂志名称：中国卫生检验杂志
- 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
- 主办单位：中华预防医学会
- 国际刊号：1004-8685
- 国内刊号：41-1192/R
- 出版周期：半月刊
期刊荣誉：美国化学文摘（CA）收录期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
绿色高效液相色谱法测定饮料中4种合成着色剂
张秋菊；曹林波；王硕；姜丽华；翁少梅
关键词：绿色分析方法, 高效液相色谱法, 合成着色剂, 饮料
摘要：目的 建立以含表面活性剂的缓冲溶液为流动相的高效液相色谱法同时测定饮料中柠檬黄、苋菜红、胭脂红和日落黄.方法 为实践绿色分析理念,分析过程中不使用有机溶剂.本研究优化了流动相中表面活性剂的浓度、磷酸盐缓冲溶液的浓度和pH值.样品经处理后,以C18柱为分离柱,0.5％ Triton X-100-50 mmol/L磷酸盐缓冲溶液(pH=7.0)为流动相,等度洗脱,多波长检测,标准曲线法定量.结果 4种合成着色剂的线性相关系数均＞0.999,回收率为97.8％ ～ 102％,RSD为0.5％ ～2.0％,低检出限为0.1 mg/kg ～1.0 mg/kg.本法与国家标准方法GB 5009.35-2016比较,实际样品测定结果差异无统计学意义.所检市售饮料中4种合成着色剂都有添加,含量均小于食品国家安全标准限值.结论 该法不使用有机溶剂,绿色环保;方法简便,快速,准确,灵敏,适用于饮料中4种合成着色剂的定量分析.
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