期刊简介
中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。
办刊宗旨：《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体，力争站在当今世界医药科技发展的最前沿，突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性'，积极协助我国临床医药工作者，及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规，掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向，不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平，以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求，促进我国医药科技事业的良性发展。
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首页>中国卫生检验杂志
- 杂志名称：中国卫生检验杂志
- 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
- 主办单位：中华预防医学会
- 国际刊号：1004-8685
- 国内刊号：41-1192/R
- 出版周期：半月刊
期刊荣誉：美国化学文摘（CA）收录期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
同位素稀释-固相萃取-超高效液相色谱-串联质谱法测定食品中双酚A和双酚S
张艳；吴海龙；冯翠霞；陈剑刚；梁素丹
关键词：超高效液相色谱-串联质谱, 双酚A, 双酚S, 食品
摘要：目的 建立食品中双酚A及双酚S残留的同位素稀释-固相萃取-超高效液相色谱-串联质谱测定方法.方法 样品加入同位素内标, 经乙腈超声提取、ENVI Carb固相萃取柱净化后, 以BEH C18 (2.1 mm×100 mm, 1.7μm) 色谱柱分离, 甲醇和水为流动相对目标物进行梯度洗脱.在电喷雾负离子多反应监测模式检测, 内标法定量.结果 双酚A和双酚S分别在0.5μg/L50.0μg/L和0.1μg/L10.0μg/L具有良好的线性关系, 相关系数均＞0.999;双酚A在固态食品和液态食品中的定量限分别为0.6μg/kg和48 ng/L;双酚S在固态食品和液态食品中的定量限分别为0.1μg/kg和7.0 ng/L;低、中、高3个加标水平下, 双酚A和双酚S在6类食品基质中的平均回收率为85.0％108.4％, 相对标准偏差 (RSD) 为0.7％8.2％.结论 该方法重现性好、灵敏度高、定量准确, 可满足食品中双酚A和双酚S残留的检测需要.
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