期刊简介
中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。
办刊宗旨：《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体，力争站在当今世界医药科技发展的最前沿，突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性'，积极协助我国临床医药工作者，及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规，掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向，不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平，以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求，促进我国医药科技事业的良性发展。
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- 杂志名称：中国卫生检验杂志
- 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
- 主办单位：中华预防医学会
- 国际刊号：1004-8685
- 国内刊号：41-1192/R
- 出版周期：半月刊
期刊荣誉：美国化学文摘（CA）收录期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
一起肠炎沙门菌引起食物中毒的病原学分析
刘佳；夏玛丽；胡俊
关键词：肠炎沙门菌, 食物中毒, 病原学
摘要：目的 通过一起幼儿园发生食物中毒的病原学分析, 为今后防控细菌性食物中毒提供参考.方法 对16例患儿进行流行病调查, 并采集患儿及密切接触者共17份粪便样本, 经亚硒酸盐胱氨酸增菌、挑取可疑菌落接种三糖铁琼脂培养, 采用标准诊断血清进行细菌血清分型.结果 患儿中发热及腹痛症状占100.00％, 腹泻占93.75％.实验室检测显示, 17份样本中14份检出血清学型别相同的肠炎沙门菌, 阳性检出率为82.35％.结论 该起群体性发热、腹泻事件为一起肠炎沙门菌引起的食物中毒事件, 加强食品卫生的监管, 强化食品安全意识管理, 在学校、幼儿园等集体单位建立健全因症因病报告制度是预防沙门菌食物中毒的重要措施.
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