期刊简介
中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。
办刊宗旨：《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体，力争站在当今世界医药科技发展的最前沿，突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性'，积极协助我国临床医药工作者，及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规，掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向，不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平，以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求，促进我国医药科技事业的良性发展。
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首页>中国卫生检验杂志
- 杂志名称：中国卫生检验杂志
- 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
- 主办单位：中华预防医学会
- 国际刊号：1004-8685
- 国内刊号：41-1192/R
- 出版周期：半月刊
期刊荣誉：美国化学文摘（CA）收录期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
气相色谱法检测保健食品中石斛碱含量及稳定性研究
张国梅；张舟艺；李跃中；徐水祥；孙丽华
关键词：保健食品, 石斛碱, 气相色谱法, 稳定性
摘要：目的 建立保健食品中石斛碱检测的气相色谱法,并用于保健食品中石斛碱的稳定性研究.方法 样品中的石斛碱经含有0.05％甲酸的甲醇回流提取后,经DB-1毛细管柱(0.25 μm×0.25 mm,30m)分离,程序升温:初始温度80℃,以10℃/min的速率升温至为250℃,保持5 min;进样口温度为250℃;FID检测器,温度为250℃;载气为N2,流速为1 ml/min;进样量为1μl;分流比为10∶1.根据保留时间定性,内标法定量.结果 石斛碱在4.395 μg/ml ～70.32 μg/ml线性关系良好(r=0.999 7),样品的加标回收率为95.5％～102.3％,平均回收率为98.1％,RSD为2.4％;检出限为0.36μg/ml;定量限为1.19μg/ml,样品经过3个月的加速破坏性试验,检测其中的石斛碱含量平均上升比率为2.2％.结论 该方法具有操作简便快速、分离效果好、精密度和准确性高、重现性好的特点,可为石斛碱类保健食品的质量控制提供方法参考.
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