期刊简介
中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。
办刊宗旨：《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体，力争站在当今世界医药科技发展的最前沿，突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性'，积极协助我国临床医药工作者，及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规，掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向，不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平，以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求，促进我国医药科技事业的良性发展。
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首页>中国卫生检验杂志
- 杂志名称：中国卫生检验杂志
- 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
- 主办单位：中华预防医学会
- 国际刊号：1004-8685
- 国内刊号：41-1192/R
- 出版周期：半月刊
期刊荣誉：美国化学文摘（CA）收录期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
超高效液相色谱法同时测定奶茶饮品中的10种添加剂
曾永芳；覃昆飞；李莜
关键词：超高效液相色谱法, 添加剂, 奶茶饮品
摘要：目的 建立同时测定奶茶饮品中10种添加剂 (咖啡因、茶碱、4种甜味剂及4种香味剂) 的超高效液相色谱分析方法.方法 奶茶饮品经乙醇-水 (1∶1, V/V) 超声提取, 定容, 上清液经离心过滤后进样分析.采用反相AcclaimTM RSLC120 C18柱 (150 mm×2.1 mm, 2.2μm) 分离, 以乙腈-0.02 mol/L乙酸铵水溶液 (含0.25％乙酸) 为流动相进行梯度洗脱, 紫外检测.结果 10种添加剂的线性关系良好, 相关系数为0.999 2～0.999 9;线性范围:茶碱、甘素、甲基香兰素、乙基麦芽酚为0.05 mg/L～50.0 mg/L, 安赛蜜、糖精钠、咖啡因为0.20 mg/L～50.0 mg/L, 香兰素、麦芽酚为0.30 mg/L～50.0 mg/L, 纽甜为0.50 mg/L～50.0 mg/L;检出限为0.01 mg/L～0.15 mg/L;加标回收率为97.0％～104.6％, 相对标准偏差为0.45％～3.36％.结论 本方法简单、快速、结果准确, 可用于同时测定奶茶饮品中常见的10种添加剂的检测.
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