期刊简介
中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。
办刊宗旨：《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体，力争站在当今世界医药科技发展的最前沿，突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性'，积极协助我国临床医药工作者，及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规，掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向，不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平，以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求，促进我国医药科技事业的良性发展。
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- 杂志名称：中国卫生检验杂志
- 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
- 主办单位：中华预防医学会
- 国际刊号：1004-8685
- 国内刊号：41-1192/R
- 出版周期：半月刊
期刊荣誉：美国化学文摘（CA）收录期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
高特异性沙门菌显色培养基性能评价
陈博；滕昆仑；卢勉飞；石小帆；蔡芷荷；吴清平
关键词：特异性, 沙门菌, 显色培养基
摘要：目的 评估一种高特异性沙门菌显色培养基(HS)的性能.方法 沙门菌、其他菌及实际样品按GB 4789.4-2010接种到HS沙门菌显色培养基、CHROMagar显色培养基及XLD传统培养基上,培养后观察结果.结果 35株沙门菌在HS、CHROMagar和XLD上特异性分别为100.00％、88.57％和100.00％.54株非沙门菌在HS、CHROMagar和XLD上假阳性率分别为1.85％、20.37％和77.78％.48份样品中沙门菌3种培养基确认阳性率均为2.08％,其中HS、CHROMagar和XLD符合率分别为100.00％、16.67％和20.00％.结论 纯菌及实际样品检测结果表明,HS高特异性显色培养基上沙门菌假阴性、非目标菌假阳性率低,特异性好,食品基质中沙门菌的检出准确度也是HS好.HS对提高食品中沙门菌检验的效率有重要意义.
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