期刊简介
中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。
办刊宗旨：《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体，力争站在当今世界医药科技发展的最前沿，突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性'，积极协助我国临床医药工作者，及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规，掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向，不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平，以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求，促进我国医药科技事业的良性发展。
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- 杂志名称：中国卫生检验杂志
- 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
- 主办单位：中华预防医学会
- 国际刊号：1004-8685
- 国内刊号：41-1192/R
- 出版周期：半月刊
期刊荣誉：美国化学文摘（CA）收录期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
不同品种菊花茶中重金属含量检测及溶出率分析
熊冬梅；郭素娟；谢鑫；郭建丽
关键词：菊花, 重金属, 溶出率, 原子荧光法
摘要：饮茶已经成为全球范围内居民的生活行为和健康习惯,而花茶集茶味与特殊花香于一体,具有独特的保健功效成为老少皆宜的保健饮品.菊花是常见的花茶之一,有散风清热、平肝明目和解毒消炎等作用,为人体健康保驾护航[1-5].菊花在种植和加工过程中均有可能引入重金属.在享受花茶的保健养生功效的同时,也要对菊花质量品质进行监控,特别是对菊花中重金属含量的监测以及对饮用菊花茶汤时所存在的健康风险进行评估[6-8].菊花茶作为一种饮料,不能直接食用,而是饮用菊花茶汤.因此,本文在测定胎菊、贡菊、杭白菊、金丝皇菊、昆仑雪菊等菊花样品中砷、汞、镉、铅含量的同时,模拟日常饮用花茶的实际过程,测定不同浸泡时间对菊花茶汤重金属溶出率的影响[9-16].
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