期刊简介
中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。
办刊宗旨：《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体，力争站在当今世界医药科技发展的最前沿，突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性'，积极协助我国临床医药工作者，及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规，掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向，不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平，以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求，促进我国医药科技事业的良性发展。
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首页>中国卫生检验杂志
- 杂志名称：中国卫生检验杂志
- 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
- 主办单位：中华预防医学会
- 国际刊号：1004-8685
- 国内刊号：41-1192/R
- 出版周期：半月刊
期刊荣誉：美国化学文摘（CA）收录期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
奶粉中食源性致病菌质量控制考核的结果分析
陆瑛玮；申艳琴
关键词：奶粉, 食源性致病菌, 质量控制, 考核
摘要：目的 评估甘肃省14个市、州疾病预防控制中心的食源性致病菌检测能力,确保食源性致病菌检验结果的准确性,提高食品安全风险监测实验室工作质量.方法 制备考核样品,用辐照灭菌的奶粉添加食源性致病菌(志贺菌、金黄色葡萄球菌、肠出血性大肠杆菌、普通大肠杆菌、阪崎肠杆菌、沙门菌、单核细胞增生李斯特菌),经稳定性测试后对14个市、州疾病预防控制中心进行质控考核.结果 14个市、州疾病预防控制中心参加本次实验室间质量控制考核,均上报检测结果,其中获得满意结果实验室9个,占64.29％;不满意结果实验室5个,占35.71％.结论 甘肃省14个市、州疾病预防控制中心食源性致病菌检测能力差距较大,部分实验室检测能力有待提高.
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