期刊简介
中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。
办刊宗旨：《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体，力争站在当今世界医药科技发展的最前沿，突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性'，积极协助我国临床医药工作者，及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规，掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向，不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平，以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求，促进我国医药科技事业的良性发展。
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首页>中国卫生检验杂志
- 杂志名称：中国卫生检验杂志
- 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
- 主办单位：中华预防医学会
- 国际刊号：1004-8685
- 国内刊号：41-1192/R
- 出版周期：半月刊
期刊荣誉：美国化学文摘（CA）收录期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
免疫亲和柱净化-超高效液相色谱-串联质谱法测定烤鱼片中河豚毒素
崔悦；曹冬
关键词：河豚毒素, 免疫亲和柱, 超高效液相色谱-串联质谱法, 烤鱼片
摘要：目的 建立免疫亲和柱净化-超高效液相色谱-串联质谱法测定烤鱼片中河豚毒素(TTX)的检测方法.方法 样品经酸化甲醇提取,提取液经磷酸盐缓冲液稀释、免疫亲和色谱柱净化后,在ACQUITY UPLC BEH Amide柱(2.1 mm×100 mm,1.7 μm)上进行分离,以5mmol/L乙酸铵溶液(含0.1％甲酸)-乙腈(30∶70,V/V)为流动相,电喷雾正离子多反应模式监测,外标法定量.结果 河豚毒素在0.5 μg/L ～ 50μg/L时具有良好的线性关系,相关系数＞0.995,检出限为0.3μg/kg,回收率为81.7％～92.6％,相对标准偏差＜10％.采用该方法对70份烤鱼片样品进行测定,其中9件样品中检出rrx,含量为9.12μg/kg～155 μg/kg.结论 该方法具有快速、灵敏、简便、准确等优点,适用于烤鱼片中河豚毒素的测定.
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