期刊简介
中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。
办刊宗旨：《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体，力争站在当今世界医药科技发展的最前沿，突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性'，积极协助我国临床医药工作者，及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规，掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向，不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平，以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求，促进我国医药科技事业的良性发展。
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首页>中国卫生检验杂志
- 杂志名称：中国卫生检验杂志
- 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
- 主办单位：中华预防医学会
- 国际刊号：1004-8685
- 国内刊号：41-1192/R
- 出版周期：半月刊
期刊荣誉：美国化学文摘（CA）收录期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
2015年-2016年广州口岸进口乳制品携带的几种厌氧菌检验及分析
鲁志超；吴思超；宋思园；庾梓君；陈詠琳
关键词：乳制品, 厌氧菌, 检出率, 检验
摘要：目的 了解广州口岸2015年-2016年进口乳制品携带的厌氧菌情况,为生产厂家和监管部门提供决策依据.方法 对广州口岸2015年-2016年进口的乳制品进行微生物检验,检验项目包括肉毒梭菌、产气荚膜梭菌、厌氧亚硫酸盐还原梭菌3种厌氧菌,检验方法主要采用国家标准和行业标准进行定性检验.结果 2015年-2016年共对229份乳制品进行了微生物检验,肉毒梭菌未检出,产气荚膜梭菌检出率为6.11％,厌氧亚硫酸盐还原梭菌检出率为3.93％.结论 2015年-2016年广州口岸进口乳制品携带的厌氧菌未检出肉毒梭菌,而产气荚膜梭菌和厌氧亚硫酸盐还原梭菌检出率较高.说明生产厂家有必要加强这方面的生产质量控制和产品检验,监管部门也有必要对此进行风险分析.
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