期刊简介
中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。
办刊宗旨：《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体，力争站在当今世界医药科技发展的最前沿，突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性'，积极协助我国临床医药工作者，及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规，掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向，不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平，以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求，促进我国医药科技事业的良性发展。
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首页>中国卫生检验杂志
- 杂志名称：中国卫生检验杂志
- 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
- 主办单位：中华预防医学会
- 国际刊号：1004-8685
- 国内刊号：41-1192/R
- 出版周期：半月刊
期刊荣誉：美国化学文摘（CA）收录期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
吹扫捕集-气相色谱-质谱联用法测定水中7种典型嗅味物质
张力群；吴平；金铨；边天斌；樊继彩；任韧
关键词：嗅味物质, 气相色谱-质谱联用法, 吹扫捕集
摘要：目的 水中土臭素(GSM)、2-甲基异莰醇(2-MIB)、2-异丙基-3甲氧基吡嗪(IPMP)、2-异丁基-3-甲氧基吡嗪(IBMP)、2,4,6-三氯苯甲醚(TCA)、二甲基三硫醚(DMTS)和β-紫罗兰酮(β-lonone)的吹扫捕集-气相色谱-质谱联用检测方法.方法 对7种典型嗅味物质的色谱分离条件、样品吹扫条件等进行优化.在40ml水样中加入2 g氯化钠,吹扫捕集装置于20℃高纯氦气吹扫11 min,250℃下脱附2 min,吹扫流量为40 ml/min.以保留时间和质谱全扫描(Scan)方式进行定性分析,扫描质量为m/z 35～350;以质谱选择离子监测(SIM)模式进行定量分析.结果 7种嗅味物质浓度为2.5 ng/L ～ 500 ng/L时,线性关系良好;除了TCA的低检出限为2.50 ng/L之外,其他6种嗅味物质的检出限均为1.25 ng/L.在20 ng/L、100 ng/L 2种加标浓度水平下,回收率分别为77％～120％、91％～109％,相对标准偏差分别为3.9％～10.5％、2.0％ ～6.8％.结论 该方法快速、准确,可用于水中7种异味有机物的检测.
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