期刊简介
中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。
办刊宗旨：《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体，力争站在当今世界医药科技发展的最前沿，突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性'，积极协助我国临床医药工作者，及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规，掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向，不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平，以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求，促进我国医药科技事业的良性发展。
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首页>中国卫生检验杂志
- 杂志名称：中国卫生检验杂志
- 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
- 主办单位：中华预防医学会
- 国际刊号：1004-8685
- 国内刊号：41-1192/R
- 出版周期：半月刊
期刊荣誉：美国化学文摘（CA）收录期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
北京部分市售白酒中18种邻苯二甲酸酯类塑化剂含量的检测
刘秀峰；陈东宛；吕金昌；高彭；李永进；杨大进
关键词：白酒, 邻苯二甲酸酯, 塑化剂, 食品污染物
摘要：目的 为了解北京市售白酒中邻苯二甲酸酯类物质的污染水平,为国家食品污染和有害因素风险监测提供依据,以保障消费者食品安全.方法 依据GB/T 21928-2008《食品塑料包装材料中邻苯二甲酸酯的测定》,采用GC-MS进行检测,采集北京市商场超市、集贸市场销售的80件白酒样品,进行DMP、DEP、DIBP、DBP、DMEP、DEEP、DINP等18种邻苯二甲酸酯类物质的检测.结果 80件白酒样品中有42件样品检测出邻苯二甲酸酯类物质,样品的总检出率为47.5％,6种邻苯二甲酸酯类物质检测的大值为0.185 mg/kg ～ 3.780 mg/kg,有10件样品DBP超过0.3 mg/kg,超标率为12.5％.结论 白酒中塑化剂的污染可能是由于其在生产过程中迁移到产品中,潜在的危害和风险需要进一步全面评估.
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