期刊简介

  中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。

  办刊宗旨:《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体,力争站在当今世界医药科技发展的最前沿,突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性',积极协助我国临床医药工作者,及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规,掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向,不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平,以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求,促进我国医药科技事业的良性发展。

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  • 杂志名称:中国卫生检验杂志
  • 主管单位:中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
  • 主办单位:中华预防医学会
  • 国际刊号:1004-8685
  • 国内刊号:41-1192/R
  • 出版周期:半月刊
期刊荣誉:美国化学文摘(CA)收录期刊收录:万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
中国卫生检验杂志2016年第05期

饮料中甜蜜素考核样的制备及实验室检测能力评价

宁霄;何欢;刘雅丹;岳昊坤;张庆生;曹进

关键词:能力验证, 甜蜜素, 稳健统计, 饮料
摘要:目的 对参加饮料中甜蜜素(环己基氨基磺酸钠)含量测定能力验证的实验室检测能力进行评价和分析.方法 制备分割水平,对考核样品通过实施能力验证计划,对来自25个省(市)、自治区的60家实验室的测定结果进行稳健统计分析,通过稳健Z比分数评价实验室检测能力.结果 通过分析,考核样品中的甜蜜素在P <0.05显著水平时是均匀的,且在3个月内稳定,满足能力验证计划要求.在60个参加实验室中,满意结果数为48家,满意率为80.0%;可疑结果数为6家,可疑率为10.0%;不满意结果数为6家,不满意率为10.0%.结论 多数参加实验室检测能力评价为满意,表明饮料中甜蜜素检测水平总体较好.对于离群结果进行技术分析,可以帮助实验室查找原因并进行整改.