期刊简介
中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。
办刊宗旨：《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体，力争站在当今世界医药科技发展的最前沿，突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性'，积极协助我国临床医药工作者，及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规，掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向，不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平，以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求，促进我国医药科技事业的良性发展。
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首页>中国卫生检验杂志
- 杂志名称：中国卫生检验杂志
- 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
- 主办单位：中华预防医学会
- 国际刊号：1004-8685
- 国内刊号：41-1192/R
- 出版周期：半月刊
期刊荣誉：美国化学文摘（CA）收录期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
汕头市海产品中常见致病菌的检测评价
黄谷孙；李盛鹏；林奕华；高素虹；郑宗奕
关键词：海产品, 致病菌, 检测
摘要：目的 了解汕头市海产品中常见致病菌的检测状况,为卫生行政部门制定相关控制措施提供科学依据.方法 根据国家标准方法分别检测副溶血性弧菌、创伤弧菌、沙门菌、单核细胞增生李斯特菌和霍乱弧菌.结果 155份海产品中有20份样品检出致病菌,总检出率为12.90％,其中鲜活虾蟹类的检出率高,为15.00％,其次为鲜活(冰鲜)鱼类(13.33％)和生食水产品(12.50％).共检出致病菌21株,检出率为13.55％.其中副溶血性弧菌的检出率高,为7.74％,其次为创伤弧菌(4.52％)、霍乱弧菌(1.00％)和沙门菌(1.00％)、单核细胞增生李斯特菌(0.91％).结论 汕头市海产品中存在常见的致病菌,其中副溶血性弧菌依然是主要的致病菌,创伤弧菌位居第2位,沙门菌、创伤弧菌、单核细胞增生李斯特菌的污染也不可忽视.
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