期刊简介

  中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。

  办刊宗旨:《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体,力争站在当今世界医药科技发展的最前沿,突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性',积极协助我国临床医药工作者,及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规,掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向,不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平,以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求,促进我国医药科技事业的良性发展。

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  • 杂志名称:中国卫生检验杂志
  • 主管单位:中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
  • 主办单位:中华预防医学会
  • 国际刊号:1004-8685
  • 国内刊号:41-1192/R
  • 出版周期:半月刊
期刊荣誉:美国化学文摘(CA)收录期刊收录:万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
中国卫生检验杂志2016年第07期

运用显色培养基从食品微生物中鉴别蜡样芽孢杆菌

滕昆仑;卢勉飞;蔡芷荷;吴清平;石小帆

关键词:蜡样芽孢杆菌, 显色培养基, 分离, 鉴别
摘要:目的 评价本实验室为克服甘露醇卵黄多黏菌素B琼脂(MYP)选择性差及接合生长很难计数的缺点而研制的蜡样芽孢杆菌显色培养基(HK)的检测效果.方法 通过纯培养物和混合菌对本实验室研制的蜡样芽孢杆菌显色培养基(HK)和4种商品化的选择性计数培养基进行选择性、特异性和灵敏度测试.结果 在选择性方面,HK和CHROMa-gar培养基选择性抑菌能力好,MYP差;在特异性方面,HK、CHROMagar和厂家Ⅰ显色培养基相当,优于厂家Ⅱ和MYP;在生长率方面,HK和CHROMagar显色培养基与MYP接近,明显优于厂家Ⅰ和厂家Ⅱ;在灵敏度方面,HK、CHROMagar和MYP 3种培养基灵敏度远优于厂家Ⅰ和厂家Ⅱ.在有杂菌干扰的情况下,HK和CHROMagar的分离效果较好,而厂家Ⅰ、厂家Ⅱ和MYP分离效果较差,容易造成漏检.结论 本实验室研制的HK和CHROMagar蜡样芽孢杆菌显色培养基综合检测效果良好,可以作为MYP培养基的有效替代和补充.