期刊简介
中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。
办刊宗旨：《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体，力争站在当今世界医药科技发展的最前沿，突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性'，积极协助我国临床医药工作者，及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规，掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向，不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平，以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求，促进我国医药科技事业的良性发展。
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首页>中国卫生检验杂志
- 杂志名称：中国卫生检验杂志
- 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
- 主办单位：中华预防医学会
- 国际刊号：1004-8685
- 国内刊号：41-1192/R
- 出版周期：半月刊
期刊荣誉：美国化学文摘（CA）收录期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
液相色谱-串联质谱法测定月饼中的8种真菌毒素
何春梅；李蓉；王勇；张朋杰；张宪臣；高永清
关键词：免疫亲和柱, 液相色谱-串联质谱法, 真菌毒素, 月饼
摘要：目的 建立月饼中8种真菌毒素的液相色谱-串联质谱确证方法.方法 样品用pH =7.4的磷酸盐缓冲液(PBS)和甲醇提取后,过IAC-ADOZ 204免疫亲和柱净化,氮气吹干后用乙腈、甲醇与水溶液(15:15:70,V/V)定容,液相色谱-串联质谱法测定,电喷雾正、负离子(ESI+、ESI-)多反应模式监测.结果 各种真菌毒素的质量浓度为0.06 ng/ml～15.0 ng/ml时,线性关系良好,相关系数(r)均＞0.999,检出限为0.2μg/kg ～ 2.0 μg/kg,定量限为0.3 μg/kg～5.0μg/kg.3种加标水平下的平均回收率为75.8％ ～ 98.4％,相对标准偏差(RSD)为2.4％ ～9.7％.结论 该方法检测准确、可靠,定量限可适用于月饼中8种真菌毒素的同时测定.
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