期刊简介
中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。
办刊宗旨：《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体，力争站在当今世界医药科技发展的最前沿，突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性'，积极协助我国临床医药工作者，及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规，掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向，不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平，以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求，促进我国医药科技事业的良性发展。
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首页>中国卫生检验杂志
- 杂志名称：中国卫生检验杂志
- 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
- 主办单位：中华预防医学会
- 国际刊号：1004-8685
- 国内刊号：41-1192/R
- 出版周期：半月刊
期刊荣誉：美国化学文摘（CA）收录期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
食品微生物检测能力验证结果分析
杨宝庆；牛桓彩
关键词：食品, 微生物学, 能力验证
摘要：目的 为客观反映实验室的检测能力和检测技术水平,保证实验室检验结果的准确性和可比性,及时发现和纠正自身存在的问题,达到实验室检测工作持续改进的目的.方法 依据国家标准GB/T 4789.6-2003、GB/T 4789.11-2003、GB/T 4789.14-2003、GB/T 4789.9-2008、GB/T 4789.36-2008、GB 4789.2-2010、GB 4789.3-2010、GB 4789.4-2010、GB 4789.10-2010、GB4789.15-2010、GB4789.30-2010、GB4789.40-2010、GB 4789.7-2013和能力验证说明书进行样品处理和检验.结果 2014年本实验室共参加14次能力验证活动,能力验证满意率为92.86％ (13/14),其中定性检测项目满意率为100.0％ (8/8),定量检测项目满意率为83.33％(5/6).结论 本实验室2014年能力验证中定性检测项目取得满意结果,定量检测项目能力验证结果虽然能够满足食品资质认证的要求,但有待进一步提高.
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