期刊简介
中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。
办刊宗旨：《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体，力争站在当今世界医药科技发展的最前沿，突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性'，积极协助我国临床医药工作者，及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规，掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向，不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平，以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求，促进我国医药科技事业的良性发展。
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- 杂志名称：中国卫生检验杂志
- 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
- 主办单位：中华预防医学会
- 国际刊号：1004-8685
- 国内刊号：41-1192/R
- 出版周期：半月刊
期刊荣誉：美国化学文摘（CA）收录期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
水产品中孔雀石绿残留量检测方法的改进
邓婕；甘婷婷；李虹
关键词：孔雀石绿, 液相色谱荧光检测法, 残留量检测, 方法改进
摘要：孔雀石绿曾被广泛使用于杀灭鱼类体内外寄生虫和鱼卵中的霉菌,对鱼类水霉病、烂鳃病、小瓜虫病以及寄生虫病等的控制非常有效,此外还可以预防鱼类因身体碰撞刮伤等引起的细菌感染,但其具有致癌性、致突变性和致畸性[1].我国农业部颁布的限量标准将其列为禁用药物[2-4].GB/T 20361-2006是我国现有的采用液相色谱法检测水产品中孔雀石绿残留量的国家标准方法中检出限低、回收率和精密度均稳定的方法[5].该法是用硼氢化钾将孔雀石绿还原为隐色孔雀石绿,采用荧光检测器检测孔雀石绿与隐色孔雀石绿的总量.本实验对用国家标准方法检测水产品中孔雀石绿含量进行了改进.结果显示,通过对样品前处理方法的改进,对样品采集、保存、标准品选择等影响检测结果的关键因素加以控制,实验结果回收率控制在85％ ～95％,优于国家标准规定的回收率(70％)要求.
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