期刊简介
中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。
办刊宗旨：《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体，力争站在当今世界医药科技发展的最前沿，突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性'，积极协助我国临床医药工作者，及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规，掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向，不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平，以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求，促进我国医药科技事业的良性发展。
往期目录
-
2000
-
2001
-
2002
-
2003
-
2004
-
2005
-
2006
-
2007
-
2008
-
2009
-
2010
-
2011
-
2012
-
2013
-
2014
-
2015
-
2016
-
2017
-
2018
首页>中国卫生检验杂志
- 杂志名称：中国卫生检验杂志
- 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
- 主办单位：中华预防医学会
- 国际刊号：1004-8685
- 国内刊号：41-1192/R
- 出版周期：半月刊
期刊荣誉：美国化学文摘（CA）收录期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
2013年-2014年随州市食品中致病菌污染情况分析
黄晓敏；李月；聂文武；王永光；陈平；彭斌
关键词：食品污染, 致病菌, 监测
摘要：目的 了解随州市市售食品的卫生状况,为制定有效的监管措施提供依据.方法 采集市售食品,按国家食品安全风险监测内部手册检验标准进行检测.结果 2013年-2014年共检出食源性致病菌119株,总检出率为12.78％,2年的检出率分别为12.70％、12.88％,差异无统计学意义(x2=o.007,P＞0.05).共检出食源性致病菌7种,检出率较高的依次为铜绿假单胞菌(24.18％)、蜡样芽胞杆菌(8.79％)、金黄色葡萄球菌(5.75％),未检出沙门菌及志贺菌.各类食源性致病菌检出率差异具有统计学意义(x2=152.552,P＜0.01).结论 随州市食品不同程度受到多种食源性致病菌的污染,饮用水、肉制品、餐饮食品为主要受污染的食品,应加强市售食品监督管理,减少可能引起食源性疾病的危险因素.
友情链接