期刊简介
中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。
办刊宗旨：《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体，力争站在当今世界医药科技发展的最前沿，突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性'，积极协助我国临床医药工作者，及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规，掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向，不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平，以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求，促进我国医药科技事业的良性发展。
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首页>中国卫生检验杂志
- 杂志名称：中国卫生检验杂志
- 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
- 主办单位：中华预防医学会
- 国际刊号：1004-8685
- 国内刊号：41-1192/R
- 出版周期：半月刊
期刊荣誉：美国化学文摘（CA）收录期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
动物性食品中4种β-兴奋剂的超高效液相色谱-串联质谱法测定
王春民；张秋萍；吴春霞；马晓艳；李建
关键词：超高效液相色谱-串联质谱法, 动物性食品, 瘦肉精, β-兴奋剂
摘要：目的 利用超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)测定动物性食品中克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇和特布他林.方法 样品经葡萄糖醛甙酶/芳基硫酸酯酶酶解,乙酸乙酯提取,固相萃取小柱净化后UPLC-MS/MS测定.实验优化了液相条件、质谱参数和固相萃取前处理步骤.结果 4种瘦肉精在浓度为1.0μg/L～ 25.0 μg/L时,线性关系较好,相关系数(r)为0.999.莱克多巴胺、克伦特罗、沙丁胺醇、特布他林的检出限均为0.5μg/kg.当加标水平为2.0 μg/kg时,回收率为84％～ 105％.结论 本法可用于实际样品的检测,样品中莱克多巴胺的检出率为5.0％.
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