期刊简介
中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。
办刊宗旨：《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体，力争站在当今世界医药科技发展的最前沿，突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性'，积极协助我国临床医药工作者，及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规，掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向，不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平，以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求，促进我国医药科技事业的良性发展。
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- 杂志名称：中国卫生检验杂志
- 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
- 主办单位：中华预防医学会
- 国际刊号：1004-8685
- 国内刊号：41-1192/R
- 出版周期：半月刊
期刊荣誉：美国化学文摘（CA）收录期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
不同消解方法-石墨炉原子吸收法测定小麦中铅、镉含量的比较
王同蕾；任硕
关键词：消解方法, 原子吸收法, 铅, 镉, 小麦
摘要：近年来,环境污染造成的水污染、空气污染、土壤污染等日益加剧,重金属元素随之通过富集进入人体并蓄积,从而影响人体健康.其中,重金属铅和镉均为有毒有害元素,一旦被人体吸收,可引发蓄积性毒性反应,铅易损害肝肾,镉可引起骨痛病.小麦作为我国北方主要的粮食作物,其重金属污染问题逐渐引起重视.目前我国对小麦中重金属残留的前处理方法多采用湿法消解法或干法灰化法,其中,湿法消解法在消解过程中产生大量有害气体,污染环境;干灰化法的样品前处理过程费时,且2种方法操作不当都容易引入误差,因此微波消解方法逐渐成为重金属残留量前处理的常用方法之一.本文研究重金属测定常用的湿法消解法、干法灰化法和微波消解法对小麦中的铅和镉测定的影响,为小麦中重金属含量的测定提供样品前处理的理论依据[1-10].
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