期刊简介
中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。
办刊宗旨：《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体，力争站在当今世界医药科技发展的最前沿，突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性'，积极协助我国临床医药工作者，及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规，掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向，不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平，以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求，促进我国医药科技事业的良性发展。
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首页>中国卫生检验杂志
- 杂志名称：中国卫生检验杂志
- 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
- 主办单位：中华预防医学会
- 国际刊号：1004-8685
- 国内刊号：41-1192/R
- 出版周期：半月刊
期刊荣誉：美国化学文摘（CA）收录期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
二维液相色谱法测定保健食品中VA、VD3、VE的含量
戚绿叶；颜琳琦；张丽媛；周明昊；陶巧凤
关键词：二维高效液相色谱法, 维生素A, 维生素D3, 维生素E, 保健食品
摘要：目的 建立了二维液相色谱法测定保健食品中VA、VD3、VE含量的方法.方法 采用甲醇与乙醇超声直接提取样品,以Eclipse Plus C18(2.1 mm× 100 mm,1.8 μm)为一维色谱柱,流速为0.5 ml/min;以poroshell 120(4.6 mm×100 mm,2.7 μm)为二维色谱柱,流速为1.0 ml/min;采用波长切换方式检测(VA:325 nm;VD3:264 nm;VE:296 nm),以乙腈-甲醇-水为流动相,梯度洗脱,柱温为35℃.结果 维生素A在0.21 μg/ml ～ 8.38 μg/rnl、维生素D3在0.04 μg/rnl～1.73 μg/ml、维生素E在2.05 μg/ml～81.84 μg/ml线性关系良好,相关系数r均为1.000 0,平均回收率为95.6％ ～ 102.7％.结论 本方法快速、准确、重现性好,适用于保健食品复合维生素片或软胶囊中VA、VD3、VE的测定.
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