期刊简介
中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。
办刊宗旨：《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体，力争站在当今世界医药科技发展的最前沿，突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性'，积极协助我国临床医药工作者，及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规，掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向，不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平，以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求，促进我国医药科技事业的良性发展。
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首页>中国卫生检验杂志
- 杂志名称：中国卫生检验杂志
- 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
- 主办单位：中华预防医学会
- 国际刊号：1004-8685
- 国内刊号：41-1192/R
- 出版周期：半月刊
期刊荣誉：美国化学文摘（CA）收录期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
微波消解-电感耦合等离子体质谱法测定午餐肉罐头中10种元素
李晨光
关键词：微波消解, 电感耦合等离子体, 午餐肉, 元素
摘要：目的 利用电感耦合等离子体质谱技术建立一种能同时检测午餐肉罐头中10种元素的方法.方法 采用硝酸与过氧化氢混合浸泡,微波消解技术处理样品,电感耦合等离子体质谱法同时测定午餐肉罐头中的铅、镉、汞、铬、铜、锌、砷、硒、铍、铊10种元素.通过选用6Li、72Ge、115 In、209 Bi为内标元素消除基质干扰,优化仪器的各项参数,选择佳同位素来消除质谱干扰.结果 各元素标准曲线的相关系数均在0.999 90以上,检出限为0.000 4 mg/kg～0.004 8 mg/kg,方法精密度为0.58％ ～ 7.09％,加标率为93.3％ ～ 104.6％.扇贝标准物质GBW 10024(GBS-15)的检测结果与参考值相符.对10份不同品牌的午餐肉罐头进行检测,结果均令人满意.结论 本方法具有良好的精密度和准确度,简单快速、灵敏度高、检出限低,是同时测定同类食品中元素的好方法.
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