期刊简介
中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。
办刊宗旨：《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体，力争站在当今世界医药科技发展的最前沿，突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性'，积极协助我国临床医药工作者，及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规，掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向，不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平，以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求，促进我国医药科技事业的良性发展。
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- 杂志名称：中国卫生检验杂志
- 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
- 主办单位：中华预防医学会
- 国际刊号：1004-8685
- 国内刊号：41-1192/R
- 出版周期：半月刊
期刊荣誉：美国化学文摘（CA）收录期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
永康市自产蔬菜中8种元素的污染调查及结果分析
孙烨；胡云卿；林滔；支红峰；杨柳桦
关键词：蔬菜, 元素, 污染
摘要：目的 了解永康市自产蔬菜中Pb、Cd、Cr、Ni、Cu、Zn、As、Hg的含量及污染程度,同时比较不同种类蔬菜间的污染情况.方法 分别在大园童、栗园、城南、黄塘、新店5个蔬菜基地采集248份蔬菜样品,采用原子吸收光谱法测定蔬菜样品中Pb、Cd、Cr、Ni、Cu、Zn的含量,氢化物发生-原子荧光光谱法测定As、Hg的含量,并用国家食品卫生限量值50％和90％来评价蔬菜中不同元素潜在的污染状况.结果 Ni、Pb、Cd、Hg、Cr存在超标现象,污染程度依次为:Ni＞Pb＞Cd＞ Hg＞ Cr;按蔬菜种类分析,3类蔬菜中不同元素的污染程度依次为:叶菜类＞根茎类＞瓜果类.结论 永康市自产蔬菜存在不同程度的污染风险,其中以Ni的积累为广泛,相关部门应引起足够重视.
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