期刊简介
中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。
办刊宗旨：《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体，力争站在当今世界医药科技发展的最前沿，突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性'，积极协助我国临床医药工作者，及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规，掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向，不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平，以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求，促进我国医药科技事业的良性发展。
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首页>中国卫生检验杂志
- 杂志名称：中国卫生检验杂志
- 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
- 主办单位：中华预防医学会
- 国际刊号：1004-8685
- 国内刊号：41-1192/R
- 出版周期：半月刊
期刊荣誉：美国化学文摘（CA）收录期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
石墨炉原子吸收法测定食用油中铅的方法研究
沈鑫烽；吴淑春；沈亚平；汤鋆
关键词：横向塞曼, 石墨炉原子吸收光谱法, 铅, 食用油
摘要：目的 建立并优化微波消解-石墨炉原子吸收光谱法测定食用油中铅的方法.方法 应用优化微波消解方法处理食用油样品,优化基体改进剂加入条件,调整横向塞曼石墨炉原子吸收光谱法测定的好状态直接测定样品中痕量铅.结果 选定了佳测量条件,该方法灵敏度、精密度均能满足检测工作的需要.本法线性方程为:y=0.010 39x+0.0140,相关系数为0.998.对铅的低检出量为1.5 pg,在加标5μg/kg和10 μg/kg时其回收率为89.0％ ～ 101.2％.用该法测杭州市售10份食用油中铅含量,1份超标;测定3份多次使用后的食用油中铅含量,均超标.结论 本法简便、快速、准确,灵敏度和精密度高,分析结果可靠.适用于食用油中痕量铅的测定.用本法测定杭州市售食用油显示整体状况良好,多次使用后的食用油存在问题.
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