期刊简介
中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。
办刊宗旨：《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体，力争站在当今世界医药科技发展的最前沿，突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性'，积极协助我国临床医药工作者，及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规，掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向，不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平，以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求，促进我国医药科技事业的良性发展。
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首页>中国卫生检验杂志
- 杂志名称：中国卫生检验杂志
- 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
- 主办单位：中华预防医学会
- 国际刊号：1004-8685
- 国内刊号：41-1192/R
- 出版周期：半月刊
期刊荣誉：美国化学文摘（CA）收录期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
2013年广州市生吃水产品中副溶血性弧菌污染情况调查分析
陈佳璇；邓志爱；和鹏；陈惠玲；吴新伟
关键词：生吃水产品, 副溶血性弧菌, 广州市, 污染
摘要：目的 了解广州市生吃水产品中副溶血性弧菌的污染状况,对可能发生的副溶血性弧菌疾病进行预测和预报.方法 按照中华人民共和国国家标准《食品卫生微生物学检验方法副溶血性弧菌检验》(GB/T 4789.7-2008)和国家食源性疾病监测网监测方案中,副溶血性弧菌检验方法进行检验.结果 104份水产品中检出副溶血性弧菌41份,阳性率为39.42％,其中生吃海产品检出率为19.23％(5/26),不同季度生吃海产品副溶血性弧菌的检出率差异无统计学意义(x2=0.244 4,P＞0.05);生吃淡水鱼检出率为46.15％(36/78),不同月份生吃淡水鱼副溶血性弧菌的检出率差异有统计学意义(x2=17.105 4,P＜0.05).结论 广州市生吃水产品副溶血性弧菌污染严重.
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