期刊简介
中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。
办刊宗旨：《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体，力争站在当今世界医药科技发展的最前沿，突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性'，积极协助我国临床医药工作者，及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规，掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向，不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平，以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求，促进我国医药科技事业的良性发展。
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- 杂志名称：中国卫生检验杂志
- 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
- 主办单位：中华预防医学会
- 国际刊号：1004-8685
- 国内刊号：41-1192/R
- 出版周期：半月刊
期刊荣誉：美国化学文摘（CA）收录期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
高效毛细管电泳的2种分离模式分析2种能力验证样品中的山梨酸及苯甲酸
李疆；赵珊；丁晓静
关键词：毛细管区带电泳, 胶束动电毛细管色谱, 能力验证样品, 山梨酸, 苯甲酸
摘要：目的 比较了高效毛细管电泳(HPCE)的2种分离模式对2种能力验证样品中山梨酸及苯甲酸的分析结果,以证明HPCE的准确定量能力.方法 分别采用毛细管区带电泳(CZE)及胶束动电毛细管色谱(MEKC)2种分离模式,测定果酱和乳饮料中的山梨酸和苯甲酸.CZE所用分离缓冲溶液为20 mmol/L Na2B4O7;MEKC的分离缓冲溶液为15 mmol/L硼砂-60 mmol/L硼酸-100 mmol/L十二烷基硫酸钠(SDS).结果 2种分离模式对果酱和乳饮料能力验证样品的分析结果相吻合,均获得满意结果.结论 这2种方法均具有很好的稳定性和准确性,且样品前处理简单,试剂消耗少,非常适合于食品中常用防腐剂山梨酸及苯甲酸的常规检测.
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