期刊简介
中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。
办刊宗旨：《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体，力争站在当今世界医药科技发展的最前沿，突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性'，积极协助我国临床医药工作者，及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规，掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向，不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平，以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求，促进我国医药科技事业的良性发展。
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- 杂志名称：中国卫生检验杂志
- 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
- 主办单位：中华预防医学会
- 国际刊号：1004-8685
- 国内刊号：41-1192/R
- 出版周期：半月刊
期刊荣誉：美国化学文摘（CA）收录期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
玛卡中多糖含量测定的一种新方法
蔡晓；杨长晓
关键词：玛卡多糖, 葡聚糖, 紫外分光光度法, 含量测定
摘要：目的 探讨玛卡中多糖的提取、纯化和含量测定的紫外分光光度方法.方法 采用水提醇沉再经过碱性硫酸铜纯化的方法进行制备,在强酸性条件下多糖水解成单糖分子,在沸水浴中脱水生成羟甲基呋喃甲醛(羟甲基糖醛)再与苯酚缩合成淡橙黄色的化合物,其显色强度与溶液中单糖的浓度成正比,灵敏而稳定,比色测定溶液在485 nm波长处有大吸收.结果 对照品葡聚糖计的检测浓度在0.005 mg/ml～0.100 mg/ml时与吸光度呈良好的线性关系,得回归方程y=10.612 3x-0.001 7,r=0.999 6,平均回收率为96.89％,RSD为1.44％.结论 紫外分光光度法灵敏、快速、准确、成本低,适用于玛卡中多糖含量测定.
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