期刊简介
中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。
办刊宗旨：《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体，力争站在当今世界医药科技发展的最前沿，突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性'，积极协助我国临床医药工作者，及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规，掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向，不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平，以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求，促进我国医药科技事业的良性发展。
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- 杂志名称：中国卫生检验杂志
- 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
- 主办单位：中华预防医学会
- 国际刊号：1004-8685
- 国内刊号：41-1192/R
- 出版周期：半月刊
期刊荣誉：美国化学文摘（CA）收录期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
粮食中邻苯二甲酸酯类物质含量的调查
翟志雷；卢素格；张伟
关键词：粮食, 邻苯二甲酸酯
摘要：目的 初步了解郑州市市场上粮食中邻苯二甲酸酯类物质(PAEs)的污染情况.方法 对某市场集中采样,以GC-MS测定样品中PAEs的含量,利用非参数Wilcoxon秩和检验对检测结果进行统计分析.结果 在18项PAEs检测中,DEHP和DIBP检出较高,检出率分别为96.7％和23.3％,其他种类PAEs均未检出.按照不同样品参数对检测结果进行分析,大米中PAEs含量高于面粉(Z=2.8435,P=0.0045),塑料袋包装样品PAEs含量高于布袋(Z=-2.1750,P=0.0296),不同包装大小PAEs含量的差异无统计学意义(Z=-1.5290,P=0.1371).结论 郑州市粮食市场总体PAEs含量较低,处于安全范围.包装材料可能是粮食中PAEs的重要来源,但不是唯一来源,可能还有其他因素引入.
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