期刊简介
中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。
办刊宗旨：《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体，力争站在当今世界医药科技发展的最前沿，突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性'，积极协助我国临床医药工作者，及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规，掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向，不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平，以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求，促进我国医药科技事业的良性发展。
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首页>中国卫生检验杂志
- 杂志名称：中国卫生检验杂志
- 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
- 主办单位：中华预防医学会
- 国际刊号：1004-8685
- 国内刊号：41-1192/R
- 出版周期：半月刊
期刊荣誉：美国化学文摘（CA）收录期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
利用食品安全指数法对地产蔬菜农药安全风险评价
马丽萍；汪少敏；姜慎；陆军良；邬金飞
关键词：地产蔬菜, 农药残留, 超标率, 风险评估
摘要：目的 调查余姚市各个乡镇地产蔬菜的农药残留情况并进行风险评估.方法 采用NY/T761-2008《蔬菜和水果中有机磷,有机氯,拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定》的方法,利用安捷伦气相色谱仪,分别对7大类蔬菜进行抽样检测.结果 余姚市地产蔬菜农药残留超标率呈逐年下降趋势,不同种类蔬菜的农药超标率依次为豆类＞叶菜类＞根茎类＞茄果类＞甘蓝类＞瓜类.2005年,禁用农药超标率高;2008年,非禁用农药毒死蜱超标率高;2011年,菊酯类农药超标率增加.有机磷农药超标率随着年份的增加而呈下降趋势,有机氯等其他农药随着年份的增加呈现稳步上升趋势.所有年份蔬菜农药安全指数均小于1,说明所检测的农药残留量没有安全风险.结论 该研究为当地的农业生产提供了质量安全的理论数据,保证了当地居民的健康饮食.
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