期刊简介
中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。
办刊宗旨：《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体，力争站在当今世界医药科技发展的最前沿，突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性'，积极协助我国临床医药工作者，及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规，掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向，不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平，以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求，促进我国医药科技事业的良性发展。
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- 杂志名称：中国卫生检验杂志
- 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
- 主办单位：中华预防医学会
- 国际刊号：1004-8685
- 国内刊号：41-1192/R
- 出版周期：半月刊
期刊荣誉：美国化学文摘（CA）收录期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
半消解-混合基体改进剂石墨炉原子吸收法测定生食腌制海产品中铅镉
林洁；黄棉汝；彭乐恺
关键词：半消解, 混合基体改进剂, 石墨炉原子吸收法, 腌制海产品, 铅, 镉
摘要：目的 建立一种混合基体改进剂石墨炉原子吸收法测定半消解的生食腌制海产品中的铅镉的检测方法.方法 样品加硝酸在恒温消解仪100℃放置过夜,用水稀释定容后直接进样测定.采用基体改进剂,优化程序升温条件,纵向加热石墨炉测定标准和样品中的铅镉.在石墨炉升温过程中采用分步干燥和适当延长干燥时间,采用0.015 mgMg(NO3)2,0.05 mg NH4H2PO4,0.005 mg Pd(NO3)2混合溶液作为基体改进剂,结合两步灰化有效去除基体的干扰.结果 铅和镉浓度分别在0 μg/L～ 50 μg/L和0μg/L～3 μg/L范围内具有良好线性关系,相关系数分别为0.9999和0.9992.铅和镉的检出限分别为0.13 μg/L和0.017 μg/L.利用该法分别测定了辣螺、螃蟹、泥螺等腌制海产品中的铅和镉的含量,回收率在92％～116％之间,相对标准偏差(n=6)在0.9％～3.7％之间.结论 该法简便快速、灵敏度高、重现性好,适用于食品中铅镉的快速测定.
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