期刊简介
中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。
办刊宗旨：《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体，力争站在当今世界医药科技发展的最前沿，突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性'，积极协助我国临床医药工作者，及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规，掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向，不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平，以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求，促进我国医药科技事业的良性发展。
往期目录
-
2000
-
2001
-
2002
-
2003
-
2004
-
2005
-
2006
-
2007
-
2008
-
2009
-
2010
-
2011
-
2012
-
2013
-
2014
-
2015
-
2016
-
2017
-
2018
首页>中国卫生检验杂志
- 杂志名称：中国卫生检验杂志
- 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
- 主办单位：中华预防医学会
- 国际刊号：1004-8685
- 国内刊号：41-1192/R
- 出版周期：半月刊
期刊荣誉：美国化学文摘（CA）收录期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
水蒸汽蒸馏离子色谱法测定食品中亚硫酸盐
陈国荣
关键词：亚硫酸盐, 水蒸气蒸馏, 离子色谱
摘要：目的 确立水蒸汽蒸馏离子色谱法测定食品中亚硫酸盐含量的样品处理方法和测定条件.方法 对样品采用水蒸气蒸馏的前处理方法,蒸出的二氧化硫收集在10％三乙醇胺溶液中,吸收液经过0.45 μm的过滤膜后,用配有电导检测器的离子色谱仪测定,外标法定量.选用Metrosep A Supp10分离柱和5.0 mmol/L Na2CO3+5.0 mmol/LNaHCO3的淋洗液(添加2％的丙酮),流速0.8ml/min,柱温40℃,进样体积100μl,亚硫酸根离子与硫酸根离子能很好地分离.结果 在选定操作条件下,实验结果表明食品中SO32-的浓度在0.0 μg/ml～6.0 μg/ml范围内与其峰面积呈良好的线性关系,(r=0.9991);SO32-检出限为2.0 mg/kg;加标回收率为90.2％～105.4％,相对标准偏差在3.1％～6.8％之间.结论 本方法具有快速、简便、准确度和精密度好的优点,适用于食品中亚硫酸盐浓度测定,用于实际样品的检测取得了较好的效果.
友情链接