期刊简介
中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。
办刊宗旨：《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体，力争站在当今世界医药科技发展的最前沿，突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性'，积极协助我国临床医药工作者，及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规，掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向，不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平，以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求，促进我国医药科技事业的良性发展。
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首页>中国卫生检验杂志
- 杂志名称：中国卫生检验杂志
- 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
- 主办单位：中华预防医学会
- 国际刊号：1004-8685
- 国内刊号：41-1192/R
- 出版周期：半月刊
期刊荣誉：美国化学文摘（CA）收录期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
高效液相色谱-串联质谱联用法同时测定粮食中12种霉菌毒素
刘红河；康莉；毛丽莎；廖仕成
关键词：高效液相色谱-串联质谱法, 玉米赤霉醇类, 脱氧雪腐镰刀菌烯醇, 霉菌毒素, 粮食
摘要：目的 建立液相色谱-串联质谱法测定粮食中12种玉米赤霉烯酮和脱氧雪腐镰刀菌烯醇等霉菌毒素的方法,并对各种粮食中霉菌毒素污染情况进行调查.方法 样品采用乙腈+水(84+ 16)溶液超声提取后,MycosepTM 227多功能净化柱净化后,用氮气吹至近于,用乙腈+0.1％氨水(5+95)复溶后,经0.22 μm微孔滤膜过滤,采用HPLC/MS/MS电喷雾电离负离子(ESI-),多反应监测(MRM)模式检测,外标法定量.结果 方法的线性范围为2.0μg/L～100.0μg/L,线性相关系数在0.9988 ～0.9998之间,检出限在0.04 μg/kg～0.18 μg/kg之间;低中高3个水平的平均加标回收率分别为91％～102％、90％ ～ 102％和89％～ 105％;相对标准偏差(RSD)均＜9.3％.结论 该方法用于测定粮食中12种玉米赤霉烯酮和脱氧雪腐镰刀菌烯醇等霉菌毒素具有操作简单、干扰少、快速、准确可靠等特点,能满足国家食品风险监测方法的相关要求.
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