期刊简介
中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。
办刊宗旨：《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体，力争站在当今世界医药科技发展的最前沿，突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性'，积极协助我国临床医药工作者，及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规，掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向，不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平，以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求，促进我国医药科技事业的良性发展。
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- 杂志名称：中国卫生检验杂志
- 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
- 主办单位：中华预防医学会
- 国际刊号：1004-8685
- 国内刊号：41-1192/R
- 出版周期：半月刊
期刊荣誉：美国化学文摘（CA）收录期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
一起由克百威引起的群体性食物中毒检测报告
金化瑞；徐晓枫；单美娜；苏军；王文瑞；蒲云霞
关键词：克百威, 食物中毒, 检测报告
摘要：目的 查明内蒙古包头市东河区21人食用炒圆白菜和麻辣豆腐引起的中毒的病因,为预防今后类似群体性突发事件提供借鉴.方法 采用现场流行病学调查和实验室检测结合的方法,对中毒人员进食的麻辣豆腐、炒圆白菜、中毒人员呕吐物、死者呕吐物、洗胃液、2种豆腐原料、食堂人员自制调料、鸡精、盐、麻辣豆腐配料辣酱、做饭用水共12份样本采用气相色谱-质谱法(GC-MS)进行农药残留的检测.结果 采用GC-MS对样本提取液进行全扫描,结果除调料、2种豆腐原料及做饭用水外,其他5份样本均检出克百威.采用气相色谱-氮磷检测器对提取液中克百威进行定量,在死者呕吐物检出浓度高达10.10 g/kg确认单位的克百威.结论 本次群体性食物中毒是误食克百威引起,内蒙疾控中心迅速将检测结果上报卫生厅并反馈包头市卫生局,为临床医生抢救患者提供了准确、及时的依据,同时也为公安系统进行调查提供了有力证据.
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