期刊简介
中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。
办刊宗旨：《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体，力争站在当今世界医药科技发展的最前沿，突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性'，积极协助我国临床医药工作者，及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规，掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向，不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平，以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求，促进我国医药科技事业的良性发展。
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首页>中国卫生检验杂志
- 杂志名称：中国卫生检验杂志
- 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
- 主办单位：中华预防医学会
- 国际刊号：1004-8685
- 国内刊号：41-1192/R
- 出版周期：半月刊
期刊荣誉：美国化学文摘（CA）收录期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
同位素稀释-气相色谱质谱联用法测定食用油中16种多环芳烃
张念华；应英；冯靓；赵永信；沈向红；倪竹南
关键词：多环芳烃, 气质联用仪, 食用油, 同位素稀释
摘要：目的 建立同位素稀释气质联用测定食用油中16种多环芳烃方法.方法 食用油样品中添加同位素内标,在碱液中加热皂化,待测化合物用有机溶剂提取、中性硅胶吸附柱净化、气质联用仪检测.结果 16种多环芳烃浓度与峰面积呈良好的线性关系,相关系数均＞0.999,萘、苊烯、苊、芴、菲、蒽、荧蒽、芘检出限为0.2μg/kg,苯并[a]蒽、苊、苯并[b]荧蒽、苯并[k]荧蒽、苯并[a]芘、茚苯并[1,2,3-cd]芘、二苯并[a,h]蒽、苯并[g,h,i]苝检出限为0.5μg/kg;加标回收率为85.7％ ～ 125.0％,RSDs值为0.9％ ～9.8％.结论 该方法简便、准确,适用于食用油中多环芳烃检测.
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