期刊简介
中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。
办刊宗旨：《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体，力争站在当今世界医药科技发展的最前沿，突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性'，积极协助我国临床医药工作者，及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规，掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向，不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平，以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求，促进我国医药科技事业的良性发展。
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- 杂志名称：中国卫生检验杂志
- 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
- 主办单位：中华预防医学会
- 国际刊号：1004-8685
- 国内刊号：41-1192/R
- 出版周期：半月刊
期刊荣誉：美国化学文摘（CA）收录期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
微波消解-氢化物发生原子荧光光谱法同时测定茶叶中砷和汞的质量控制
钟小伶；俞涛；张瑞云
关键词：微波消解, 原子荧光光谱法, 砷, 汞, 质量控制
摘要：《国家食品安全监管体系“十二五”规划》明确了“十二五”期间重要建设目标:“食品污染物和有害因素监测覆盖全部县级行政区域,监测点由344个扩大到2870个,监测样本量从12.4万个/年扩大到287万个/年”[1].随着监测点和样本量的扩大,建立可靠的检测方法并对其进行质量控制显得尤为重要.砷、汞是其中重要的食品污染物监测指标,其检测的方法很多,而微波消解-氢化物发生原子荧光光谱法同时测定食品中砷和汞在近几年已经发展成为应用较为广泛的检测技术之一,相关文献报道较多[2-5],该方法具有操作简单快速,灵敏度高,检出限低,结果可靠等特点.通过质量控制对发现和分析该方法中出现误差的原因,准确测定砷、汞含量具有重要的意义.
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