期刊简介
中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。
办刊宗旨：《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体，力争站在当今世界医药科技发展的最前沿，突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性'，积极协助我国临床医药工作者，及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规，掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向，不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平，以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求，促进我国医药科技事业的良性发展。
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- 杂志名称：中国卫生检验杂志
- 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
- 主办单位：中华预防医学会
- 国际刊号：1004-8685
- 国内刊号：41-1192/R
- 出版周期：半月刊
期刊荣誉：美国化学文摘（CA）收录期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
海宁市2007年-2012年细菌性食物中毒实验室分析
虞静；王洁；蒋逸群；戴林晔
关键词：食物中毒, 副溶血性弧菌, 沙门菌
摘要：目的 了解海宁市2007年-2012年食物中毒案例中致病菌污染情况,为发生食物中毒事件时采样、检验和预防提供参考,为卫生监督和监测提供科学依据.方法 对中毒事件中的各个环节进行采样,采用GB 4789.10-2010和食源性致病菌监测网络的统一方法进行检测.结果 在6年49起食物中毒事件中,共检出致病菌41起,致病菌的检出率为83.6％,副溶血性弧菌检出率高为42.9％,依次为沙门菌和金黄色葡萄球菌,占12.4％和8.2％,志贺菌和大肠埃希菌O157∶H7检出率相同,为6.1％,溶血性链球菌和单增李斯特菌检出率低,为4.1％.食物中毒主要发生在第二、三季度,占总发生率的46.9％和34.7％.在49起食物中毒事件中,农村、乡镇发生40起,城区发生9起.结论 海宁市的食物中毒以副溶血性弧菌为主,主要发生于第二、三季度,农村高于城市,应加强卫生监督和相应技术指导,减少此类食物中毒事件的发生.
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