期刊简介
中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。
办刊宗旨：《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体，力争站在当今世界医药科技发展的最前沿，突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性'，积极协助我国临床医药工作者，及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规，掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向，不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平，以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求，促进我国医药科技事业的良性发展。
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- 杂志名称：中国卫生检验杂志
- 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
- 主办单位：中华预防医学会
- 国际刊号：1004-8685
- 国内刊号：41-1192/R
- 出版周期：半月刊
期刊荣誉：美国化学文摘（CA）收录期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
天麻微粉的毒理学安全性评价
田好亮；李立；王勇；张焱；王海玉
关键词：天麻微粉, 毒理学, 安全性
摘要：目的 评价天麻微粉作为保健品开发利用的安全性.方法 依据食品安全性毒理学评价程序和方法进行大、小鼠急性毒性试验、小鼠骨髓细胞微核试验、小鼠精子畸形试验、Ames试验和大鼠30 d喂养试验.结果 大、小鼠经口MTD＞ 15 g/kg·bw,属无毒级;骨髓细胞微核试验、精子畸形试验和Ames试验、结果均为阴性;大鼠30 d喂养试验对大鼠体重、增重、进食量、食物利用率、脏器系数及血常规、血生化等各项指标均未见不良影响.病理组织学观察,肝、脾、肾、胃、十二指肠、睾丸、卵巢均未见明显与摄入样品有关的组织学病理改变.结论 在本试验条件下,天麻微粉符合食品安全性毒理学评价标准对保健食品的要求,作为保健食品有进一步开发利用的价值.
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