期刊简介
中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。
办刊宗旨：《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体，力争站在当今世界医药科技发展的最前沿，突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性'，积极协助我国临床医药工作者，及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规，掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向，不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平，以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求，促进我国医药科技事业的良性发展。
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首页>中国卫生检验杂志
- 杂志名称：中国卫生检验杂志
- 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
- 主办单位：中华预防医学会
- 国际刊号：1004-8685
- 国内刊号：41-1192/R
- 出版周期：半月刊
期刊荣誉：美国化学文摘（CA）收录期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
西安市2011年-2013年市售食用植物油中苯并[a]芘污染状况调查
管蓉；陈艳；李永波；左蓓；沈讷敏
关键词：高效液相色谱法, 植物油, 苯并[a]芘
摘要：目的 调查西安市食用植物油中苯并[a]芘的污染状况,为西安市食用植物油安全监管提供依据.方法 样品采用正己烷稀释,中性氧化铝固相萃取柱净化,Waters PAHs(4.6 mm ×250 mm,5μm)多环芳烃专用柱分离,乙腈-水梯度洗脱,荧光检测器检测,外标法进行定量.结果 所采66份植物油中,有32份检出苯并[a]芘,根据我国苯并[a]芘卫生限量标准10μg/kg,2011年全部检出,10份不合格,2012年11份检出,1份不合格,2013年4份检出,全部合格.结论 近两年来所采售食用植物油中苯并[a]芘合格率明显提高,但还有相当数量样品检出苯并[a]芘,提示存在一定程度的污染,需在以后的工作中,继续加大对食用植物油生产的监管.
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