期刊简介

  中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。

  办刊宗旨:《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体,力争站在当今世界医药科技发展的最前沿,突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性',积极协助我国临床医药工作者,及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规,掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向,不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平,以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求,促进我国医药科技事业的良性发展。

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  • 杂志名称:中国卫生检验杂志
  • 主管单位:中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
  • 主办单位:中华预防医学会
  • 国际刊号:1004-8685
  • 国内刊号:41-1192/R
  • 出版周期:半月刊
期刊荣誉:美国化学文摘(CA)收录期刊收录:万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
中国卫生检验杂志2014年第17期

河南市场部分蜂胶产品中蜂蜡含量监测分析

赵光升

关键词:蜂胶, 蜂蜡, 总黄酮, 氧化指标
摘要:目的 检测目前河南部分市售蜂胶产品的质量.方法 采用称重法测定蜂胶中蜂蜡含量水平,紫外可见分析法测定蜂胶总黄酮含量,高锰酸钾滴加法测定氧化时间指标.结果 样品S1、S2和S3蜂蜡含量大于样品S4、S5和S6;样品S4、S5和S6氧化值指标均明显好于S1、S2和S3样品,具有较强的抗氧化能力;总黄酮含量均在16%以上,其中样品S2和S3含量较少,S5和S6含量较高.蜂胶质量和蜂胶中的醇提取物含量成正比,和含蜡量、氧化时间成反比.结论 在所有蜂胶产品中,S1、S2、S3为合格品,S4、S5为良品.S6为优等品.