期刊简介
中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。
办刊宗旨：《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体，力争站在当今世界医药科技发展的最前沿，突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性'，积极协助我国临床医药工作者，及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规，掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向，不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平，以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求，促进我国医药科技事业的良性发展。
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- 杂志名称：中国卫生检验杂志
- 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
- 主办单位：中华预防医学会
- 国际刊号：1004-8685
- 国内刊号：41-1192/R
- 出版周期：半月刊
期刊荣誉：美国化学文摘（CA）收录期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
福建省藻类中铝含量的调查与分析
王丹红；蔡春平；陈祥明；黄杰；薛芝敏
关键词：藻类, 铝, 铝形态, 连续浸提法
摘要：目的 对福建省藻类中的铝含量进行调查研究,并分析藻类中铝的形态,对藻类中铝的食用安全性进行分析.方法 抽查了福建省区域的150个藻类样品,用ICP-MS测定藻类中的总铝含量,同时用连续提取与ICP-MS结合的方法对藻类中铝的形态进行分析,通过模拟胃肠消化环境测定藻类中铝的溶出量.结果 藻类中的总铝含量范围为52 mg/kg～ 1797 mg/kg,藻类中稳定态有机铝占总铝的74％ ～83％,模拟胃液中可溶出铝占总铝的3.2％ ～11.4％.结论 藻类的总铝超过100 mg/kg,约占81％,但藻类中的铝主要是以稳定态有机铝的形态存在,在人体中不易溶出.
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