期刊简介
中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。
办刊宗旨：《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体，力争站在当今世界医药科技发展的最前沿，突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性'，积极协助我国临床医药工作者，及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规，掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向，不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平，以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求，促进我国医药科技事业的良性发展。
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- 杂志名称：中国卫生检验杂志
- 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
- 主办单位：中华预防医学会
- 国际刊号：1004-8685
- 国内刊号：41-1192/R
- 出版周期：半月刊
期刊荣誉：美国化学文摘（CA）收录期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
广西米面制品蜡样芽胞杆菌污染分布及耐药性研究
诸葛石养；苏爱荣；李秀桂
关键词：食品安全, 蜡样芽胞杆菌, 耐药
摘要：目的 了解广西米面制品中蜡样芽胞杆菌污染分布和耐药情况,为由该菌引起的食物中毒和临床用药提供依据.方法 按《2013年全国食源性致病菌监测网工作手册》中蜡样芽胞杆菌检验标准操作,药物敏感试验采用微量肉汤稀释法(MIC).结果 广西米面制品中蜡样芽胞杆菌污染率为36.88％,盒饭检出率高达57.50％,来源于市场或街头摊点样品检出率为52.33％,第二、三季度蜡样芽胞杆菌检出率显著高于第一、四季度,蜡样芽胞杆菌对青霉素(76.27％)、苯唑西林(67.80％)耐药性较为严重,对头孢唑林(50.85％)、氯霉素(32.20％)、四环素(30.05％)、庆大霉素(25.42％)均有不同程度耐药.结论 广西米面制品中蜡样芽胞杆菌污染较为严重,应加强食源性蜡样芽胞杆菌的监测,对于蜡样芽胞杆菌的感染治疗应根据药敏结果选择合理的抗生素.
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