期刊简介
中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。
办刊宗旨：《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体，力争站在当今世界医药科技发展的最前沿，突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性'，积极协助我国临床医药工作者，及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规，掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向，不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平，以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求，促进我国医药科技事业的良性发展。
往期目录
-
2000
-
2001
-
2002
-
2003
-
2004
-
2005
-
2006
-
2007
-
2008
-
2009
-
2010
-
2011
-
2012
-
2013
-
2014
-
2015
-
2016
-
2017
-
2018
首页>中国卫生检验杂志
- 杂志名称：中国卫生检验杂志
- 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
- 主办单位：中华预防医学会
- 国际刊号：1004-8685
- 国内刊号：41-1192/R
- 出版周期：半月刊
期刊荣誉：美国化学文摘（CA）收录期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
高效液相色谱法测定食品中的铝色淀
孙文芳；黄薇；赵士权；赵好
关键词：铝色淀, 含量测定, 高效液相色谱法
摘要：目的 建立食品中柠檬黄、胭脂红和日落黄3种合成色素铝色淀的HPLC含量测定方法.方法 用0.5％硫酸溶液浸泡提取食品中的色淀,净化浓缩后,采用C18反相柱以甲醇和乙酸铵为流动相,梯度洗脱.结果 目标化合物在0.001 mg/ml～0.2 mg/ml范围内呈良好线性关系,相关系数均＞0.999,定量限(LOQ)均为0.5 mg/kg.色淀加样回收率良好,添加浓度为10 mg/kg、50 mg/kg、100 mg/kg时回收率在94％～116％之间,RSD在1.5％～3.7％之间.结论 建立的样品处理方法简单易行,液相色谱测定方法灵敏度高、重复性好,为食品中的食用色淀含量测定提供有效的检测方法.
友情链接