期刊简介
中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。
办刊宗旨：《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体，力争站在当今世界医药科技发展的最前沿，突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性'，积极协助我国临床医药工作者，及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规，掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向，不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平，以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求，促进我国医药科技事业的良性发展。
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- 杂志名称：中国卫生检验杂志
- 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
- 主办单位：中华预防医学会
- 国际刊号：1004-8685
- 国内刊号：41-1192/R
- 出版周期：半月刊
期刊荣誉：美国化学文摘（CA）收录期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
农药降解对蔬菜中有机磷农药残留检测结果的影响
吴烨；周伦敏；陆昱养；何云亚
关键词：降解, 蔬菜, 有机磷农药, 残留
摘要：目的 观察农药降解对蔬菜中有机磷农药残留检测的影响及影响因素.方法 用NY/T 761-2008方法分别对放置不同时间、不同保存温度、不同pH值和不同品种的蔬菜样品进行有机磷农药残留测定.结果 样品在室温下放置24 h使部分有机磷农药发生严重降解,降解率高的马拉硫磷在24h内降解了74％.低温能有效减缓有机磷农药的降解,在不同的pH值下及不同品种的蔬菜中各种有机磷农药分别有不同的降解动态.结论 低温保存和及时处理样品是减少有机磷农药降解的主要手段,实验室样品冷藏保存不宜超过24h,以确保检测结果的准确性.
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